大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中秋好看菜谱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中秋好看菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。
中秋菜谱家常菜做法?
食材:尖椒250克、猪肉100克、酱油5克、淀粉少许、酱油5克、淀粉少许、黄酒5克、淀粉少许、黄酒10克、酱油15克、盐1克、白糖5克、醋几滴、葱适量、蒜适量、姜适量。
做法:猪肉切薄片,用酱油、淀粉抓匀,尖椒洗净去蒂不去籽,斜切成环状。大葱切片、蒜姜切末等待备用。
起锅内放入适量油,烧至7成热,下肉片和葱姜蒜炒散。放黄酒爆香,接着下入尖椒,放盐,用大火炒3分钟,至稍微有些发软,放入酱油炒香,加少许热水,加白糖、几滴醋,烧开后转中小火,加盖焖5分钟。
5分钟后开盖,大火收汁至油亮,就可以了。
做法:
将五花肉清洗干净,切成大块,葱切段,姜切片,土豆切成块;猪肉凉水下锅,放入姜片,料酒,大火烧开,撇去表面浮沫,然后捞出之后过一遍凉水;锅中不放油,放猪肉,小火煎一下,将油逼出来;锅中倒入油,放几勺糖,炒糖色,放入肉,将猪肉表面都上色,然后放香葱桂皮香叶八角辣椒姜,倒入足量的清水,放老抽,生抽,蚝油,大火烧开转小火慢炖40分钟;放入土豆块,一勺盐,搅拌均匀,炖至汤汁浓稠。这样鲜嫩美味又不油腻的红烧肉就做好了
中秋节菜谱家常菜做法?
食材:
尖椒250克、猪肉100克、酱油5克、淀粉少许、酱油5克、淀粉少许、黄酒5克、淀粉少许、黄酒10克、酱油15克、盐1克、白糖5克、醋几滴、葱适量、蒜适量、姜适量。
做法:猪肉切薄片,用酱油、淀粉抓匀,尖椒洗净去蒂不去籽,斜切成环状。大葱切片、蒜姜切末等待备用。
起锅内放入适量油,烧至7成热,下肉片和葱姜蒜炒散。放黄酒爆香,接着下入尖椒,放盐,用大火炒3分钟,至稍微有些发软,放入酱油炒香,加少许热水,加白糖、几滴醋,烧开后转中小火,加盖焖5分钟。
5分钟后开盖,大火收汁至油亮,就可以了。
闽南中秋家宴菜谱?
1、中秋节作为我国的传统佳节,在阖家团圆的日子里,吃好喝好是必不可少的,作为经济发达的东部地区,闽南地区的中秋节菜谱也是非常多的,但是这其中也有几道著名的闽菜。
2、闽南中秋节必备的六道菜有佛跳墙、涮九门头、姜母鸭、生鱼片、白斩鸡、猪肚鸡汤。
到此,以上就是小编对于中秋好看菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中秋好看菜谱做法的3点解答对大家有用。