大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水饺家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水饺家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
喜家德水饺纯虾仁水饺做法?
需要提前准备好的材料包括:韭菜 300克、鸡蛋 2-3个、鲜虾 6个、饺子皮 适量、食盐 少许、蚝油 少许、鸡精 少许、花生油 少许、十三香 少许。
1、第一步把韭菜,鲜虾处理好,洗干净。
4、饺子皮包上馅料。
5、全部包好后放一旁备用。
6、放入锅中煮熟。
7、煮熟盛出,完成。
食材清单
澄面100克 生粉30克
鲜虾:350克、胡萝卜:40克、马蹄:40克、沸水:180ml、盐:适量、油:适量、糖:适量、姜汁:适量。
1、虾剥开壳,拉出虾肠。
2、剁成泥。
大地鱼包饺子做法
:面粉、新大地鱼、韭菜 配料:葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、香油 做法:
1、面粉放大盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置;
2、韭菜摘洗干净,切碎,葱姜切末;
3、新鲜的大地鱼宰杀洗净,去掉鱼头,用刀沿鱼脊背片开,剔除鱼骨和皮,刮下鱼肉,将鱼肉剁成茸,加入葱姜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒、香油搅拌,边搅边加入适量清水,搅拌上劲后加入切好的韭菜,拌匀备用;
4、取出面团,案板上撒些薄面稍揉一下,将面团分成若干份,取一份放在案板上,搓成长条,做成剂子,压扁,擀成饺子皮,包入馅料捏成饺子;如此反复直至面和馅全部用完;
5、做一锅水,水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、三次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可捞出。
大地鱼包饺子的做法是这样的:首先,准备好鱼肉和饺子皮。
选择新鲜的大地鱼,去除鱼鳞和内脏,将鱼肉剁成细蓉状。
然后,准备好饺子皮,可以自制或者购买现成的。
其次,将鱼肉蓉放入一个大碗中,加入适量的葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒和鸡蛋,搅拌均匀,使调料充分渗入鱼肉中。
接下来,将一张饺子皮放在手掌心,取适量的鱼肉馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,用手指沿着饺子边缘轻轻捏紧,形成半圆形的饺子。
最后,将包好的饺子放入沸水中煮熟,待饺子浮起并煮沸后再煮1-2分钟即可捞出。
可以根据个人口味选择蘸料,如醋、酱油、辣椒油等。
大地鱼包饺子的做法简单易学,鱼肉的鲜嫩口感与饺子皮的香软口感相结合,味道独特。
同时,鱼肉富含蛋白质和多种营养物质,有益于人体健康。
所以选择大地鱼包饺子是一种不错的选择。
火腿玉米胡萝卜饺子馅的做法
玉米火腿胡萝卜饺子的做法,首先我们要准备食材,玉米火腿胡萝卜还有面粉是不可缺少的,首先把面粉用冷水和好,放那醒发醒制十分钟,这时间我们可以把玉米须要焯下水,这样可以更好的,然而,胡萝卜与火腿需要切丁,切成碎碎的小冰,然后和玉米放在一起,加入调料,搅拌好了以后就可以包饺子
驴肉芹菜水饺的家常做法?
驴肉芹菜水饺家常做法
1/驴肉切碎。我是冻肉切成片,再切成丝,最后切成丁。不用垛。(以前做过鲜肉的,垛好之后有筋连在一起,
2/葱姜切碎,再放入适量酱油,蚝油,十三香,盐,花生油。按一个方向搅拌。
3/芹菜焯水,拔凉,切碎加入,这是加了750克芹菜。这是又加入250克芹菜的样子,和面,擀皮儿,包。
到此,以上就是小编对于水饺家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于水饺家常菜谱的4点解答对大家有用。