本篇文章给大家谈谈冬菇做法大全菜谱，以及冬菇做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
冬菇可以和哪些菜搭配?
1、冬菇扒茼蒿 原料：茼蒿，水发冬菇，植物油、葱段、蒜片、盐、香油、水淀粉、料酒各适量。做法：将茼蒿洗净，切段，放入开水中焯一下，沥干；冬菇洗净，切小片。
2、冬菇素鸡炒肉：此菜味道清香，具有增强食欲，促消化、润肺养血、降脂降压等功效。
3、主料：冬菇50克，冬笋100克。辅料：酱油25克，白糖10克，料酒5克，味精2克，花椒水3克，水淀粉40克，精盐5克，猪油40克，姜2克，鸡汤30克。
4、冬菇片、笋片、火腿片各适量，植物油50克，葱头、姜片、酱油、味精各适量。做法：将豆腐切成块，下锅煮一下捞起。油下锅烧热，先炒葱、姜，下冬菇片、笋片、豆腐和其它调料，改用文火炆煮至豆腐入味时，即可起锅。
5、扒双冬 材料：新鲜笋肉500克，冬菇12只，数片甘笋切花。调味：酱油1茶匙，生粉1/2茶匙，糖1茶匙，胡椒粉及麻油少许，蚝油5汤匙，水2/3杯。做法：冬菇洗净，浸透去蒂待用。
冬菇的做法(简单易学,口感鲜美)
冬瓜冬蘑瘦肉汤原料：冬瓜1斤半、冬菇5朵、瘦肉200g、水5公升、浓汤宝1个、盐适量。做法：冬菇用清水浸30 分钟至软后，去蒂切成1公分粒粒备用。冬瓜去外皮去瓤切粒备用。瘦肉切粒备用。
冬菇蒸鸡是一道非常传统的粤菜，因为它的口感鲜美，香气扑鼻，深受广东人的喜爱。而且，制作起来也不难，只需要一些简单的材料和步骤就可以了。准备材料 鸡肉：一只，去皮切块。冬菇：适量，泡软切片。
准备材料。需要准备鸡肉、冬菇、姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水、葱花等。 处理材料。先将鸡肉洗净，切成块状，加盐、姜蒜、料酒腌制片刻，让其入味。将冬菇剪去根部，洗净泡软，切成小块待用。
步骤： 鸡肉切块，用盐、料酒腌制10分钟。 冬菇泡发30分钟，洗净切段；生姜、葱切末备用。
食材准备 制作冬菇蒸鸡，我们需要准备的食材有：主料：整只鸡，冬菇。调料：生姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。烹饪步骤 将鸡肉洗净，剁成大小适中的块状。冬菇用温水泡发，洗净备用。
冬菇炒青椒的美味做法?
1、做法 把冬菇洗净后切片用腌料（生抽，麻油，鸡粉，盐，糖）腌15分钟，青椒洗净后切成短条，蒜去皮拍开备用。把平底锅煮热后放入油，然后放入蒜煮香，加入冬菇煮软。最后放入青椒同炒约3分钟。完成。
2、香菇洗干净切片焯水，青椒洗干净切小块，蒜拍碎，辣椒切圈。2：热油爆香辣椒和蒜，倒入青椒，大火炒至断生，倒入焯水的香菇。
3、步骤一：香菇清洗，青椒切块。步骤二：先炒香菇。步骤三：翻炒几下。步骤四：放进青椒，再放少许盐。步骤五：再翻炒片刻。步骤六：放清水煮二分钟。步骤七：放点鸡精。步骤八：淋上味蚝鲜就可装盘了。
4、将香菇剪掉蒂之后，放入清水中，加入少许盐，浸泡5分钟，然后清洗干净沥干，切成厚片备用。2，青椒洗干净后，将青椒去籽，美美这个辣椒没去辣椒籽，想要吃点辣。3，切成菱形片备用，其实根据自己的喜好就行啦。
5、锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。捞出放在冷水中投凉。捞出沥水。将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。下入胡萝卜，香菇翻炒均匀。
关于冬菇做法大全菜谱和冬菇做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
