大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
山东大菜汤的家常做法？
做法：1.准备好所有食材，先将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；
3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
不知道山东别的地方什么叫大菜汤，对我来说家里冬天的猪肉白菜炖粉条就是大菜汤。在做之前需要准备，大白菜半颗，半斤五花肉，适量葱姜，泡一小把粉条备用，用小火热锅放五花肉，卤出猪油，放葱姜***爆炒，炒到***软趴趴的状态，放水没过***，在锅中放入适量味极鲜，盐，酱油，一点白糖提鲜，等锅开放入提前泡好的粉条，再等锅开一次，粉条变成透明状，可以用筷子挑一点儿试一下菜，觉得可以了就关火焖五到十分钟。建议亲亲最好保证食物熟了以后再食用哦！这就是我的大菜汤，欢迎大家一起交流探讨山东各地的大菜汤！
山东清水面的家常做法？
1、主料:宽面条适量。辅料:青菜适量、香麻油适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许。
2、准备所有食材。
3、煮锅放适量水盖上锅盖烧开。
4、下入面条小火慢煮中途注意别让汤汁溢出。
5、面条煮熟软放入青菜盐
6、待面条青菜全熟时放入鸡精调味即可。
7、出锅倒入大碗淋入香油撒上葱花。
8、香喷喷的清水面做好了。
用料
面条 1份
葱 1根
盐 5克
步骤 1
将清水倒入锅中，打开煤气灶，将谁烧开，水温在99度最适宜
步骤 2
水烧开后，将面缓慢倒入锅中（当心蒸汽烫手），待面煮软即可捞出，如不知面条是否烧熟，可先尝一根（友情提醒，尝一根即可，当心烫嘴）
山东白粥的做法？
主料：豆浆半锅、小米面200g辅料：黄豆面粉 100g具体做法如下：
1、豆浆提前泡一夜后用料理机打碎，只取豆浆
2、上锅开火熬开，撇去泡沫
3、豆面和小米面混合后搅拌成无颗粒
到此，以上就是小编对于山东家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东家常菜谱的3点解答对大家有用。
