大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常保健菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常保健菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
保健煲汤菜谱?
常见菜谱:鸡骨草龙骨汤。材料:鸡骨草20克,夏菇草25克,瘦肉或者猪横脷(胰脏)500克,蜜枣30g,盐适量。步骤:
1、将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用。
2、将待用的汤料食材,主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟。
3、于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
能煮着吃的食谱有什么?
可以当主食吃的食物并且可以煮着吃,当属土豆、红薯了,因为这两样食物经常能见到而且价格便宜,不过土豆和红薯一天三餐吃容易滑肠有可能会腹泻,所以题主应该搭配着选择,比如早上吃煮鸡蛋、土豆(少量)(早上因该多吃蛋白质丰富的食物,其实肉和鱼虾也是煮着吃营养!),中午吃红薯,晚上可以买点其它的可以煮着吃的食物,另外像芋头和山药也可以煮着吃,而且还有保健作用!
卫生保健工作职责分工?
一、卫生保健
1.根据卫生部门的要求与《规程》、《纲要》的有关规定,制定幼儿园卫生保健工作***,建立健全和贯彻执行各项卫生保健制度;
2.协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章制度,并监督执行;
3.执行“预防为主”的方针,认真做好每天的晨间检查工作;
4.密切与当地卫生保健机构的关系,及时做好免疫和疾病防治等工作;
全素汤有哪些推荐?
(一)黄豆芽汤 黄豆芽汤选用发好的黄豆芽3千克,清水10千克。在油锅中煸炒至八成熟倒入汤锅中,加清水,用旺火焖煮50分钟左右,待汤汁呈乳白色,汁浓味鲜时滤去豆芽即成。此汤味道鲜美,色泽乳白,是炒烩煮等白色菜肴和白汤菜的用汤。如不用黄豆芽,可将黄豆浸泡回软,但煮的时间要长,一般为2小时左右即可。
(二)鲜笋汤 用鲜笋2千克,将笋尖与笋根分开,笋根入汤锅加水6千克,用小火煮制3小时左右,待汤汁变浓时将笋根捞出另用;与此同时,另用一只汤锅,将笋尖放入,如清水3千克,用小火煮焖1小时左右,同样待汤汁变浓时捞出笋尖另用。将笋根汤和笋尖汤合二为一,便制得鲜笋汤。鲜笋汤清香鲜浓、色泽黄绿,是烹制白汁排翅、西湖莼菜等菜肴的上等原料。
(三)口蘑汤 口蘑汤是口蘑泡发过程中的副产品。取干口蘑500克,用清水洗净,注意洗的时间不要太长以免味道流失。洗净的口蘑放入水锅加清水1500克烧开,改用小火煮30分钟左右,待口蘑发透无硬心时将口蘑捞出另用。口蘑汤沉淀后,取上层清汤用纱布过滤即可。其汤色灰暗、汤味鲜醇,一般用于比较高档的菜肴,如素三鲜、口蘑锅巴等。
(四)香茹汤 香茹汤是香茹泡发过程中的副产品。取干香茹500克,先将菌柄和菌盖剪开。菌盖用70℃的温水浸泡2小时左右,水量大约3千克。泡好的菌盖用手挤出原汁原汁再加少量清水抓捏一次。把两次挤出的水合二而一,经沉淀去泥沙,再用纱布滤去杂质;与此同时,另将菌柄放汤锅中,另加清水3千克煮2小时左右捞出。煮菌柄的汤经沉淀用纱布滤去杂质。将泡菌盖的水和煮菌柄的汤合二而一,并用火烧开即得香茹汤,上火加热时可加一点盐和味精提鲜。香茹汤味道鲜香、澄香清,是高档菜肴调味时经常使用的汤,如烧二冬、扒猴头蘑等。
到此,以上就是小编对于家常保健菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常保健菜谱大全的4点解答对大家有用。