大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做菜家常简单菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做菜家常简单菜谱的解答，让我们一起看看吧。
晚饭做什么饭简单好吃？
您好，我是TT，一个喜欢美食的90后，在空闲的时间用简单的食材做美味的菜品！
现在大多数人都是处于一种“工作很紧张，上班回家又很累，到家已经精疲力竭，再来纠结吃什么做什么都很懒”的状态，但又不想在外面吃，想自己在家做，那么就需要来一些制作简单又美味的餐品来满足自己的需求。
那么有什么事制作简单而且美味的呢？其实有很多，比如双拼套餐饭一荤一素的搭配，既营养又美味；比如拌面制作简单又美味；再比如很多女生喜欢的低热量的餐品沙拉。这些都有既简单又美味的制作方法。
生活要过的有滋有味，不仅得吃的美味，也得吃的健康。所以我分享几道既美味又好上手的简易餐品，耗时都是半小时以内。
晚饭做什么饭简单好吃？ 很高兴回答你的问题 俗话说 早上要吃好 中午要吃饱 晚上要吃少 所以晚上做些简单 易消化的食物
粥是最简单的 在炒盘青菜 。
粉 面也是简单易做 清淡又不失营养
一份简单的韩式拉面再合适不过了。拉面🍜煮开，放入面饼。敲进一个鸡蛋，喜欢吃煎蛋🍳的，可以煎好再放。然后放上自己喜欢的蔬菜。我觉得金针菇，蘑菇必不可少。偶尔奢侈的时候，还会放一点肉，培根🥓什么的。最后撒上葱花，我不喜欢葱，但是可以放葱段。很快就煮好，配上一部下饭综艺，再幸福不过了。最重要的是，可以直接拿着小锅吃，都不用洗碗，哈哈。一切都幸福的刚刚好啊。
我家有时不想做饭，就做一碗清爽的面条吃，又香又解馋，具体做法如下：
1，烧一锅开水，放入挂面煮几分钟‘
3，把煮好的面条放到碗里，撒点芝麻油，就可以开吃了，绝对好吃。
清炖鲫鱼的家常做法？
鲫鱼去鳞，把头部上的黑色用刀刮去，这样可以避免腥味。肚子里面的黑色清洗干净……
葱白、盐、料酒、姜片腌制20分钟。锅里放油（最好是猪油）煎至两面金黄，可以放入砂锅内炖，也可以加入豆腐炖半小时.......这样炖出来的汤白如牛奶，最后撒点绿油油的葱花OK
清炖鲫鱼个人做法。
1.鱼的挑选。最好是土鲫鱼，土鲫鱼就是塘或者河里面的自己生长的鲫鱼，这样的鱼更香。如果没有土鲫鱼就用香鱼鲫也行。
2.做法。鲫鱼开膛破肚去腮，不用去鳞，洗净加料酒盐腌制几分钟，起锅开火放少量猪油烧开，放鱼煎至鱼鳞发黄加入清水开大火烧开，转小火满炖至鱼汤至乳白色即可。加点大葱或者小葱，放调料调味起锅即可起锅。
我是文苑美食的小林，昨天刚刚做了鲫鱼汤，分享一下吧！
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，属于减肥食谱中的一道菜哦！爱美的想吃肉，又不好吃的，大胆的吃鲫鱼吧[呲牙]
其实清炖鲫鱼做起来很简单！
【用料】
【做法】
1、鲫鱼杀好洗净待用
2、锅中热油，七八成热时放入鲫鱼，两面轻微的煎一下，有点发金黄就好了
3、接着锅内放入开水，放入葱和姜
4、大火烧开后转中小火，看到汤变白即可，炖好后放入盐和胡椒粉
清炖鲫鱼其实也可以理解成炖鲫鱼汤，因为鲫鱼的刺又多又乱，所以不太适合吃肉，不过，炖出的汤就不一样了，一碗好的鲫鱼汤不仅鲜美好喝，同时营养价值还特别得高，然而，炖鲫鱼汤看似是个十分简单事情，但是要想做得美味又营养，却并不是随随便便就能做好的，只有炖得又浓又白，同时再加上另外一种食材，那味道和营养才是最好的。具体的做法如下：
首先，把鲫鱼处理干净后，用毛巾擦干鱼身的水分，再用刀在两侧分别划几刀，改刀是必须要做的，这样可以让鱼肉中的营养物质能够充分地溶解到汤中。
然后，起锅倒入适量的食用油，油热后，把鲫鱼放入煎制，煎的时候最好不要频繁翻面，一定要等到一面煎熟后再翻另一面煎，否则不仅容易粘锅，而且还很可能把鱼肉弄散，最终影响汤的质量和口感。
接下来，当鲫鱼的两面都煎好后，倒入开水，这里记住，一定要倒入开水，这样鱼汤才会炖得更浓白，倒入开水后，放入适量的葱姜蒜去腥，大火烧开后，转小火慢炖20分钟。
我们知道，鲫鱼中含有丰富的蛋白质和钙，而豆腐和鱼肉又有很多相似的地方，并且很多时候还都搭配着使用，特别是炖汤，豆腐不仅能增加汤的营养和风味，而且还会使汤变得更为浓白好看，所以，这一步我们加入一些豆腐进去，再放入适量的食盐，然后继续炖煮5分钟左右。
炖好关火后，就可以将炖好的汤盛到碗里，撒上一些[_a***_]或者葱花，再滴点儿香油，就是一碗美味的鲫鱼豆腐汤了，这样做出来的汤色泽奶白，浓香好喝，同时营养丰富，家人都会特别喜欢喝的！
到这里，炖鲫鱼汤的方法就分享完了，希望这个回答能够帮助到您！
到此，以上就是小编对于做菜家常简单菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于做菜家常简单菜谱的2点解答对大家有用。
