大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱简单鸡蛋做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱简单鸡蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
荷包蛋做法简单又好吃？
做法简单又好吃：1、准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜，购买时放在耳朵边上摇一摇，如果没有任何声音，就可以说明很新鲜。如果摇起来有声音，说明鸡蛋已经不新鲜了，可能滋生了细菌，千万别再吃了。就算高温能杀菌，可能也无法彻底杀灭细菌。
2、干净的小碗里加入一勺清水，起到润滑作用，可以防止鸡蛋和碗粘连。然后把一个碗里打一个鸡蛋。
3、蒸锅里倒入适量清水，大火烧开，把小碗放在篦子上，盖上盖子蒸10分钟即可，鸡蛋就熟了。
4、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈，荷包蛋就脱模了，倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。
荷包蛋简单做法简，荷包蛋加糖把鸡蛋打到锅里，用油煮熟就可以了。这是最简单的好吃的办法，说起来简单，但是还是有很多人做不好，鸡蛋一下到锅里，就很容易变散了，甚至有的时候还会粘锅。
用料:
鸡蛋3个、生抽2勺，
蚝油半勺、糖半勺，
水适量。
步骤 1
煎好荷包蛋，不介意油大的可以多放点油会更香，介意的可以少油少盐。
步骤 2
生抽、蚝油、糖、小半碗水倒入荷包蛋里，㸆到汤汁浓稠就完成了！
步骤 3
我特别喜欢吃煎荷包蛋，简单又容易。把不沾锅加热，倒少许花生油，把鸡蛋磕开倒入锅里摊开，放上切好的葱花，放少许盐，片刻起锅，盘里放一片生菜，把蛋放在叶片中，好吃好看。
鸡蛋怎么做最好吃？
鸡蛋是我们平时最常见的美食，做起来简单方便，下面就简单的介绍一下三种鸡蛋美食的做法。
一、卤鸡蛋的做法
材料
鸡蛋6个，可乐1罐，老抽1大勺，花椒20多粒，盐2小勺，清水适量。
做法
2.把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。
3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。
4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
谢谢邀请答题。
鸡蛋——是地球人都喜欢的食材，这是不容置疑的事实。
鸡蛋做成的食品，是所有人都喜欢的食物。所以才有了各种特色的鸡蛋做法。
不同地域，不同人群，对鸡蛋各种吃法的爱好，也是完全不同的。所以，鸡蛋食品的做法不计其数。
应该没有哪种鸡蛋做法，是“最好吃”的评判标准。
你说对吗？
用鸡蛋和面粉，加点黑芝麻，摊软饼好吃！鸡蛋和面粉，加点粉南瓜，做手擀面好吃！鸡蛋煎糍粑好吃！（糍粑切块，用鸡蛋调）用白糖，甜味正，糍耙好吃！鸡蛋摊饺子皮，包肉馅好吃！
鸡蛋是人们家庭常用的食材之一，很多美食菜肴中或主菜或配菜都会用到鸡蛋，下面介绍几道用鸡蛋做的家庭美食。
1.茶叶蛋的制作方法：
（1）准备食材：鸡蛋，红茶叶，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，葱，姜，食用盐，白糖，料酒，生抽，红烧酱油。
（2）用布兜装好红茶叶，香叶，桂皮，干辣椒，花椒做成香料包，取小碗一个，碗中加水将料包放入清洗一下。
（3）锅中加凉水，鸡蛋洗净放入锅中，开锅后小火煮8分钟左右，鸡蛋煮熟后用汤勺把鸡蛋皮敲破；将洗净的料包放入，放适量的葱，姜，食用盐，白糖，料酒，生抽和红烧酱油；大火煮3-4分钟即可。（鸡蛋在卤汤中泡2-3小时更加入味）
（1）准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，。
（2）西红柿去皮切块：用刀在西红柿表面上切十字口，然后放在一个大碗中，用热水浇在将西红柿表皮烫熟，将皮揭掉用刀切成块装盘备用。
（3）将鸡蛋打入一个干净的碗中，用筷子搅拌均匀；锅中放油烧热，将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒，炒熟装盘。
（4）锅中放油烧热下西红柿块，西红柿炒软7成熟时将鸡蛋倒入，加入适量食用盐，翻炒1分钟出锅即可。
到此，以上就是小编对于菜谱简单鸡蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱简单鸡蛋做法的2点解答对大家有用。
