大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧菜菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧菜菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
在家做饭最简单的食谱？
做法：大米正常淘洗放入电饭煲内胆中平铺均匀猪肉丝，将摘好蒜苗放到菜板上切成小块洗干净平铺在肉丝上，倒入3g生抽，盖上盖子按下按钮，煮熟（一款煲仔饭好吃做好了）
简单菜谱家常做法？
葱爆牛肉
1.准备食材：
准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向，搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克，搅拌均匀，淀粉能锁住牛肉中的水分，保持鲜嫩的口感，再加入植物油10克，拌匀腌制10分钟。
简单家常菜：酸辣土豆丝、红烧茄子、鱼香茄子、青椒炒鸡蛋，地三鲜、干煸豆角、鸡蛋炒菜花、粉蒸肉、葱花炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、风林茄子、金牌蒜香骨。
例如：1、干煸豆角
材料：扁豆400克，肉末150克
调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量
做法：
1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。
2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。
3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。
2、鱼香茄子：
1、将腐竹洗净、泡发好，西芹洗净，斜刀切成小段。
2、将腐竹在水中稍微煮一下，将西芹迅速在水中焯一下，保持清爽清爽的口感。
3、在拌菜盆中放入腐竹、西芹，加入麻油、生抽、切好的小米辣丝，拌匀即可。
大葱炒青椒
1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。
3，倒入青椒，大火快速翻炒。

4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。
5，大火快速炒匀就可以出锅了。为了保持食材的鲜味，青椒和大葱炒到8分熟就好。
给女朋友做饭有什么菜谱？配料，做法分别是什么？
第一道菜：可乐鸡翅；材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒；做法：；
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。；
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。；
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。；
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。；
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。；油焖大虾：；用料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片、米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。；做法：；1、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。；2、炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。；3、将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制虾脑，使虾脑内的虾膏慢慢流出，让虾膏和锅内的油充分融合，油也会慢慢变成红色。；4、将对虾两面煎制变为金***，即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制，是对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制，待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘。；清蒸鱼；材料：；鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙；做法：；1、将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。；2、香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。；3、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可。
到此，以上就是小编对于烧菜菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧菜菜谱做法的3点解答对大家有用。
