大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱黄瓜做法简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱黄瓜做法简单的解答,让我们一起看看吧。
油菜香菇黄瓜的家常做法?
辅料:橄榄油适量,食盐适量
步骤1:准备好所有食材,油菜洗净,切段,黄瓜切片,香菇切片。
2.起锅,油锅中放半勺橄榄油,中火加热油,油热后放香菇炒两分钟,放入油菜,再放黄瓜片,加少许盐调味,快火炒一分钟,油菜香菇黄瓜就做好了。
把洗好的鲜香菇根蒂切掉一块硬硬的部分,然后把它切成薄片放在盘中备用。
③这道菜选用一根黄瓜就够了,把它清洗干净,去掉黄瓜花,再切成薄片备用,注意炒黄瓜的时候不用去掉皮,很多人喜欢去皮再吃,但是只要洗干净了皮是不需要去的,把胡萝卜切薄片点缀一下。
④油菜放在清水中浸泡,把每一片叶子摘下来重新清洗一下,因为油菜的根部是比较容易藏灰尘的地方,清洗好切成1cm的段放入盘中备用。
⑤在锅中倒入清水,把水烧至沸腾,先把香菇放入水中焯水一分钟,把它捞出来控干水分放入盘中备用,焯水的目的是能够去除香菇的异味。
⑥在锅中倒入植物油,加热到六成热,放入花椒爆香,接着放入黄瓜,油菜和胡萝卜煸炒,再加入少许盐调味,炒好之后盛出来放入盘中备用。
黄瓜煮肉家常做法?
黄瓜煮肉的家常做法是可以实现的。
1.黄瓜煮肉是一道常见的家常菜,其做法简单易懂,并且味道鲜美可口,受到很多人的喜欢。
2.家常黄瓜煮肉的基本做法是将猪肉切片后用料酒腌制一下,然后和黄瓜一起煮,最后加入适量的调料即可完成。
需要注意的是,技巧在于切出均匀的肉片和瓜片,以确保煮出的菜品口感好。
3.此外,黄瓜煮肉的做法还有许多变化,比如加入蘑菇、木耳等食材,或者***用不同的烹调方法,都能为这道菜品带来不同的口感和味道,可以根据个人口味和喜好来进行尝试和调整。
凉拌黄瓜正确做法王刚?
用料:
青瓜 1条,老陈醋 适量,生抽 1勺,白砂糖 5克,蒜头 6瓣,小米椒 2个,香菜 1根,葱 1根,盐 适量
王刚拍黄瓜的凉拌做法步骤:
1、青瓜削皮,不要全部削完,留一点皮比较爽脆
2、青瓜切段
鲜嫩黄瓜(两根),蒜(三四瓣),生抽和醋,糖和盐,辣椒油,花椒,食用油。
小火热锅,把油和花椒同时放入锅中爆香,油可以多放点,用不完的还可以作为其他菜肴中放入。记得要使用小火,这样才不会糊掉。味道出来之后,将花椒捞出来,炸好的花椒油一旁备用。
将黄瓜清洗干净,可以在黄瓜的表面放盐,用手搓洗。把黄瓜的头部和尾部都切掉,黄瓜的中间部位使用菜刀拍扁。黄瓜拍扁之后斜刀切成小段。在盆子中调汁料。把切好的黄瓜放入盆中,放进去一勺盐,撒上一点白糖,放入生抽和醋,搅拌一下,再放进去一勺辣椒油,撒上蒜末,最后将之前做好的花椒油放进去,摇晃一下或者戴上手套抓均匀,为了更加入味可以腌制一会儿再吃。
1、食材:黄瓜1根、凉皮200克、芝麻酱10克、胡椒粉3克、盐4克、生抽6毫升、蚝油5克、辣椒油2毫升、糖4克。2、首先把黄瓜洗净切成细丝。
3、准备一个空碗,放入一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺胡椒粉搅拌均匀,调成酱汁。
首先需要准备以下食材:黄瓜2根,香菜2根,洋葱半个,大蒜5瓣,小米椒3个,熟花生米50克,生抽3汤匙,陈醋2汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙
详细做法如下:
第一步:先把所有的食材清洗干净,将黄瓜放到案板上面,用刀身拍扁,再切成小段,装入盆中,然后把香菜也切碎,放入盆中,再把洋葱切成小块,大蒜拍扁剁碎,小米椒切圈,一起放入盆中,再把熟花生米也放入盆中。
第二步:所有食材准备好之后,加入3汤匙生抽,加入2汤匙陈醋,加入2汤匙花椒油,加入2汤匙辣椒油,然后戴个手套,用手抓匀腌制入味,再转移到盘子里面。
到此,以上就是小编对于菜谱黄瓜做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱黄瓜做法简单的3点解答对大家有用。