大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常美食菜谱鸡汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常美食菜谱鸡汤的解答，让我们一起看看吧。
鸡汤的做法煲鸡汤家庭版？
步骤/方式1
清洗原材料，走地鸡切块，冷水浸泡30分钟，当归，黄芪，红参洗干净泡水备用
步骤/方式2
冷锅下鸡油，炒出油水，下沥干水分的走地鸡，直至鸡肉变色
步骤/方式3
步骤/方式4
炖鸡的简单做法？
1、锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水。
4、放入鸡肉翻炒至表面微黄。
6、倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟。
7、炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐，大火翻炒收汁。
8、倒入适量的水淀粉翻炒均匀。
9、撒上葱花即可关火。
家常炖鸡鲜嫩肥美，鸡汤鲜味十足，那么家常炖鸡该怎么做呢？首先介绍一下炖鸡要准备好的材料：滚山鸡/土鸡一只、生姜适量、香葱适量、盐适量。
1、滚山鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲，大块鸡油洗净，生姜切片，香葱切段。
2、将洗净的滚山鸡用沸水烫一下。
3、锅中放入适量的水，将整只滚山鸡和鸡油、葱姜放入锅内大火煮开后撇去沫沫，然后转小火炖90-120分钟左右。
4、最后放盐调味，就可以出锅了。
小鸡炖鸡汤的家常做法？
1/6先去准备好原材料。2/6把买回来的鸡再好好清理一下。3/6小葱打成结，生姜切大片。4/6锅里加入足量水，放入整鸡，加入适量花雕酒，煮开后再煮5分钟左右捞出。5/6砂锅里加入适量水，加入提前泡发好并清理干净的香菇、虫草花，加入小葱和生姜，大火烧开。
6/6
下入焯好水的整鸡，小火慢慢煲两个多小时，
材料 土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒 做法 1.土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净 干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时最后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙，留用 葱一段，斜刀切成小段 姜一块，拍松 2.锅内倒入足够多的冷水，倒入少许料酒，放入鸡块，煮开后捞出鸡块，控干水分，备用 3.锅内倒入色拉油，稍多些，烧热，放入葱段、姜和八角2颗，爆出香味 4.放入鸡块，倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色，之后放入香菇，继续翻炒，使香菇的味道散发出来 5.倒入足够多的热水和泡香菇的水，没过鸡肉即可，大火烧开 6.倒入紫砂锅中，小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠，撒入少许盐调味儿，即可出锅
到此，以上就是小编对于家常美食菜谱鸡汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常美食菜谱鸡汤的3点解答对大家有用。
