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想给父母做饭,有哪些好吃简单,新手也能做成功的菜推荐?
百善孝为先,孝敬是根本。想给父母做饭,说明你孝心可嘉。父母想吃的,不需要什么山珍海味,一辈子不容易,就图个团团圆圆。我这里为你推荐两菜一汤,简单易学。
把白菜洗干净,沥干水。把菜叶和菜杆切开,***杆斜刀切片。用小碗放入醋、酱油、盐、白糖按3:1:2:1的你比列调匀。然后锅里放油,把葱和干辣椒爆香,倒入切好的大***杆,感猛火翻炒一分钟,倒入调好的料汁和菜叶稍微炒一下,最后用水调淀粉勾一下芡,就可以出锅了。
需要准备好茄子、食用油、豆瓣酱、生姜、葱、蒜泥、白糖,料酒、淀粉。
把茄子洗干净后切块,锅中放入食用油烧热,把茄子炸软后捞出,锅中剩点油放入豆瓣酱、蒜泥、料酒、生姜、酱油、白糖炒匀再倒入炸好的茄子翻炒均匀,然后淀粉加水调匀沟芡,出锅装盘,,再撒上葱花就做好了。
准备材料,鱼头、豆腐、食用油、生姜、葱、鸡精、料酒、胡椒粉。
把鱼头洗净沥干水,锅内放入食用油烧热,油一定要烧热,不然鱼头会粘锅。把鱼头入锅煎至金***加水,放入料酒、鸡精、生姜、胡椒粉,豆腐,大火烧开,再用小火煮至烫变成乳白色,放点葱花就煮好了。
现在人们生活节奏很快,早晨随便吃一点,中午一般不回家吃,只有晚上下班了才有时间做上一顿好吃的饭菜,爸妈平时帮忙带孩子很辛苦,很想好好照顾他们,给他们做可口的饭菜,我平时比较喜欢做简单容易做的饭菜,当然还要有营养。
食材 :黄牛肉、西红柿🍅
做法 :砂锅🍲锅里放油,油热后放花椒桂皮爆锅,锅内放水、放入抄过水的牛肉、西红柿🍅、葱姜、酱油,盖锅盖烧开后转小火慢炖,这道菜就是很费时,待牛肉软烂即可,出锅前散入盐和少量胡椒粉调味,喜欢吃香菜的放上几片香菜叶好看又好吃。
- 看到提出的问题就知道是个有孝心的人,但不知道你是哪个地方的人中国饮食文化差异太大。简单,好吃,好做还要有营养的,我就说说基本都能接受的饮食吧!
- 鸡蛋可以做成茶叶蛋,做法很简单鸡蛋洗净放入锅中加水,加入八角,花椒,盐,酱油就可以不需要放太多的香料。鸡蛋煮熟用勺子把鸡蛋皮轻轻敲裂口慢慢浸泡入味即可。鸡蛋羹 取一个碗(最好带盖子)把两个鸡蛋打入碗中打散,加清水搅拌均匀再加入少量的盐。蒸锅水开后放入蒸10分钟左右即可,出国后只需加入香油就可以食用(如喜欢其它味道可以加酱油,糖,葱花等)
- 老年人吃鱼对身体有很多好处,可以做一道清蒸鱼,即简单又好做。
- 准备鲈鱼一条清洗干净,在鱼背部划上两道,在鱼身上抹上盐和料酒能更好的去腥入入味,在盘子底部放上葱姜把鱼放在上面,也可在鱼身上或腹部放入一些。蒸锅开后放入鱼大火蒸6---8分钟即可,时间长短根据鱼的大小决定。出锅后倒出盘子里的水和葱姜,在鱼的身上淋入蒸鱼汁油在放入一些葱丝红椒丝,另起一锅烧热加入食用油待油温高时淋到鱼上,此菜就完成了。
- 鸡汤 买一只老母鸡杀好洗净,放入锅中加水在放入葱姜大火煮开,水开后转入小火继续煮1个多小时左右加入食盐捞出葱姜关火即可。如喜欢养生可以在鸡汤里加入枸杞,大枣,人参等滋补品。
- 清炖豆腐 准备嫩豆腐一块,葱姜少许。将豆腐改刀成小块,葱姜切丝。锅中加油,油温5层热加入葱姜爆香,下入豆腐稍微煸一下,加入热水。调味只需少许盐和酱油,豆腐炖大约10分钟起锅,盛入盘中可加葱花或蒜苗。上面几种菜做法相对简单易学,味道清淡,易于消化比较适合老人食用
最简单的就是番茄炒蛋,这是我小学一年级的时候,自己饿了做给自己吃的。从小就喜欢看做饭的节目,别人都看动画片,我***做饭的,一看就会了,可能有点做饭天赋。现在家里人想吃什么了,我不会做的,百度看一下配料,就基本上会做了,做出来的味道基本能达到餐馆的水平
鸡蛋都可以怎么吃,除了西红柿[_a***_]和鸡蛋羹以外还有哪些做法?
很高兴回答您的问题!
鸡蛋还可以做虎皮鸡蛋,外表酥脆特别好吃!
虎皮鸡蛋做法:
第一,鸡蛋煮熟,过凉水后脱掉外壳,然后光滑的皮肤就***在外面了,这时鸡蛋表面改花刀备用。
第二,锅中烧油7成热放入鸡蛋炸,炸至虎皮状捞出控油。
第三,锅中留少许底油,放入葱姜蒜末,放入鸡蛋翻炒片刻,加入适量水,加入适量盐、生抽、老抽、耗油调味,最后翻炒均匀,大火收汁即可食用
鸡蛋的用途很广泛,几乎可以说是百搭的。1.中式炒菜:除了与番茄、西葫芦、青椒、小葱、大蒜等常见蔬菜搭配,还可以与虾蟹贝类一起炒,比如花蛤肉炒鸡蛋,非常鲜美;2. 中式汤菜:与炒菜的搭配类型很相近,除了一些味道比较重的调料如青椒、大蒜等不太适合,其他都OK;3.中式点心:常见的有鸡蛋糕,蛋饺,还有一些以蛋黄为馅的,比如蛋黄酥、蛋黄肉粽等;还有些就是根据个人喜好了比如春卷、馄炖饺子馅里放些蛋;4.西式烘培点心:三明治必夹鸡蛋,面包、蛋糕等80%是要放鸡蛋的,饼干、蛋挞等也无法离开鸡蛋;5.日式料理:寿司中的玉子烧就很典型,其他一般的寿司也会夹上蛋皮......总之,鸡蛋真的很奇妙很厉害!
鸡蛋除了炒和蒸,还有多种好吃的做法,今天和大家分享四种做法:1.酱油拌鸡蛋2.摊鸡蛋卷3.做实蛋4.卤煮虎皮鸡蛋(最好和肉一起卤)
鸡蛋营养价值高,是简单方便易于消化的食品之一,每天吃上一到两个鸡蛋,可以补充多种维生素和蛋白质,蛋清中的优质蛋白是医生推荐给身体虚弱者食用补充蛋白的首选,蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对小孩补铁和大脑发育有益处,尤其对眼睛有营养保健作用,鸡蛋可谓是“大众情人”,适合于各个年龄段的人,鸡蛋也是每个家庭中必备的食品之一。
鸡蛋的做法有很多种,除了我们熟知的炒菜做配菜,蒸鸡蛋羹以外,还有煎,炸,炖等多种做法,今天和大家分享一下我认为好吃的四种做法吧。
1.酱油拌鸡蛋
具体做法很简单:煮熟的白鸡蛋剥皮,用刀切成4半,摆到盘里,淋上酱油和香油,美味即成,热乎乎的鸡蛋吸收了酱油和香油,散发的味道是又咸又香,带着浓浓的酱香味,鸡蛋也变得有滋有味。
这种做法我是从小吃到大的,小时候妈妈就经常这样做给我吃,或者是家里来客人,也这样做(现在想想那个时候鸡蛋是奢侈品,整个鸡蛋舍不得吃,就切开吃),现在有时候早餐我也这样吃鸡蛋。(不喜欢放生抽,就喜欢酱油的味道,把酱油煮开晾凉放到一个瓶子里,可以随时食用,做酱油拌面也非常好吃)
2.摊鸡蛋卷
将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,喜欢咸味的可以放一点点的食盐,我不喜欢吃咸,所以我什么都不放,取一个平底锅,倒入一点点的油,转一下锅,让油均匀粘满锅底,用勺子舀一勺鸡蛋液放入平底锅中,同时转动锅,使鸡蛋液均匀分布,小火,鸡蛋饼成型后,用铲子铲开一边稍稍转动一下鸡蛋饼,看到底部发黄就熟了,薄薄的鸡蛋饼非常好熟,(鸡蛋饼薄了好吃)注意油不要放太多,火不能太大。