大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧菜菜谱大全做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧菜菜谱大全做法大全的解答，让我们一起看看吧。
家常菜14种做法？
这就需要看做什么菜，就拿豆腐来说。我们第一个想到是小炒豆腐，红烧肉炖豆腐，小葱拌豆腐，皮蛋豆腐，麻婆豆腐，炒豆腐条，煎豆腐，豆腐饼，白菜豆腐汤，椒麻豆腐，红油鸡丝嫩豆腐，呛香虾皮锅塌豆腐，榨菜肉末蒸豆腐，蟹黄豆腐，糖醋脆皮豆腐，鲫鱼豆腐汤。
食材：牛肉300克、青椒一根、红椒1根、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量
做法：
1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
快速做饭食谱？
一、食材准备：鸡蛋3-4个，小葱2棵
二、具体做法：
3、将葱花加入蛋液，再放入适量盐搅匀。
4、锅中放适量油烧热，将蛋液倒入，一只手拿起锅轻轻转动，让蛋液凝固成大圆片。
5、待蛋液表面基本凝固，用铲子铲起翻面，再煎至金黄即可出锅，出锅前可再撒上一点葱花点缀一下。
6、在案板上将蛋饼切成扇形块，摆盘即可上桌，色香味俱全的一道快手菜。
焖油饼。
将食料准备齐全后，开始铁锅烧油，待到油冒热气，倒入备好的食料，炒5分钟，倒入水闷5分钟即可食用。
麻婆豆腐
食材：豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜。做法：猪肉洗净切碎，豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟，捞出控干水分，葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。在热油锅中爆香葱姜，倒入肉末翻炒变色后，加入郫县豆瓣酱和豆豉，炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖，五分钟之后加入花椒粉，勾薄芡，汤汁浓稠之后就可以关火出锅了。
食材：平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙、干红辣椒6根、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1汤匙、香油1/2茶匙。
做法：
1.将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。
2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。
3.黄瓜刷净，切成菱形片。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分，葱、姜、蒜切末备用，干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。
美食菜谱家常菜做法？
美食菜谱家常菜的做法是怎样做的？家常菜有哪些呢？比如简单的家乡豆腐片、辣椒小炒肉、红烧冬瓜片、韭菜炒蛋、紫菜蛋花汤等一些菜品菜肴都是准备好要做的菜的菜与调料、油、酱料等大小文武火翻炒成到熟了就可以出锅装盘上桌拿碗、筷子、勺子等一些餐具打已经煮好的米饭吃。是家里平常会吃会做的菜肴，家里过节、过年、来[_a***_]了宴请所需要的准备的菜肴有蔬菜，肉类、鱼类、海鲜类、菇类、蛋类还有姜葱等配料以及调料、酱料、油类、盐等一些准备工作在开始做。
需要炸的炸、切的切好、清洗的清洗好、焯水焯水好，该放哪些调料、配料、油盐酱醋就放哪些，该翻炒到熟就翻炒到熟、该煲汤就煲汤。
到此，以上就是小编对于烧菜菜谱大全做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧菜菜谱大全做法大全的3点解答对大家有用。
