大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿叶菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿叶菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
绿叶菜都有啥？
常见品种
绿叶菜
北方地区栽培比较普遍的分属于以下几个科：①藜科，包括菠菜、叶慕菜等；②伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等；③十字花科，包括油菜、荠菜等；④菊科，包括莴苣、茼蒿等；⑤苋科，有苋菜等；⑥旋花科，有蕹菜等。此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。
常见绿叶菜品种：
圆叶菠菜：叶簇半直立，株高19厘米，开展度21厘米，叶浓绿色，叶柄长6厘米，***圆形无刺，叶卵圆形先端钝圆，叶肉厚，抗寒力及耐肥性较强，叶片质嫩味甜，品质好，适于秋播冬收。芫荽（香菜）：植株增直立，高30厘米-40厘米，开展度35厘米-40厘米，吉片为奇数羽状复叶，叶缘齿状，有1对-2对深刻，叶深绿色。单株重50克左右，质地柔嫩，香味浓。耐寒，耐热，耐旱，病虫害少，一年四季均可栽培。一般亩产2000公斤-2500公斤
空心菜：植株半蔓生，茎圆形，中空而柔软，有节上可以生出不定根，分枝多，叶互生、有较长的叶柄，叶片长卵圆形或心脏形。花漏斗形，白色，果卵形，***坚硬、黑褐色，喜高温，耐潮湿，能耐炎热，不耐寒。
木耳菜：木耳菜系一年生蔓生植物，以幼苗或嫩梢供食，质地滑嫩多汁，全株可煮汤或炒食。全株供药用，清凉补血，是夏季供应的绿叶蔬菜之一。肉质茎，光滑无毛。习性喜温暖，耐热及耐湿性特强。
绿叶蔬菜有哪些？
1、花椰菜。花椰菜的品种繁多，它的叶片有绿的，而当中的果实大多都是白色的，也有少数是浅黄、浅绿色的，它一般在6～9月时播种，长期食用花椰菜对身体健康大有好处，一般可起到延缓衰老的功效。
2、香菜。香菜在生活中十分常见，它的叶片是绿色的，香菜会散发出独特的香气，一般被人们做为食物的调味料，和其它食物混合食用，可增加食物的口感和营养价值。
3、菠菜。菠菜的颜色比较特殊，它的叶片是绿色的，而根须却是红色的，口感中微微带一丝甜，营养价值很高，平时可以凉拌菠菜，也可以将其混合其它食物一起吃，能增强人体自身抵抗力，预防各种疾病。
4、韭菜。韭菜的耐寒耐旱性都很强，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长，在我国各个地区都有种植，它也可以增加其它食物的口感，有着补肾提神的功效。
5、空心菜。空心菜的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢吃空心菜，一般在夏秋两季食用最好，有着清热解毒、润肤美容的功效。
十大不感光绿叶菜？
二：黄瓜学名黄瓜科黄瓜属于一年藤本植物和攀援草木植物，
四：美兰又名白花芥兰绿叶女衣，橄榄绿衣，橄榄芥兰白菜是橄榄树一年生草植物五多头菜，又称儿童菜，又称超级生菜，生菜娃娃菜，芥末母子菜。
听说吃绿叶菜能补钙，日常饮食中哪些绿叶菜含钙比较丰富？
谢悟空邀请！
钙是人体必需的常量元素，也是人体中含量最多的无机元素。
钙为凝血因子，能降低神经，肌肉的兴奋性，是构成人体骨骼，牙齿的主要成分。
我们日常生活中吃的富含钙的绿叶蔬菜有：***，花椰菜，甘蓝，油菜，芹菜，韭菜，苋菜，空心菜，雪菜，香菜，茴香，芥菜，萝卜缨等。
温馨提示：
为了钙质的更好吸收，改变不良的饮食习惯（不偏食，不挑食）也可以适当减缓缺钙情况；尽量少吸烟，少喝酒，少喝碳酸饮料，浓茶，咖啡等，低盐饮食；多进行体育锻炼有利于人体对饮食中钙的吸收；多晒太阳，紫外线能促进体内VD的合成，利于钙的吸收。
