大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱辣椒的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱辣椒的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒的10种家常做法？
一、青椒牛百叶
青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末
2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分
5、出锅后滴上香油即可
青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。
用料
做法
1.豆皮用清水洗过切丝备用。
2.青椒去籽切丝。
3.热油锅下花椒炒香后将花椒剔除。
4.倒入滤干水的豆皮丝翻炒用食盐、生抽调味。
5.倒入青椒翻炒至断生即可。
6.营养美味，味道嘎嘎以嘎斯
湖南水煮辣椒正宗做法？
2.煎脱皮状，翻面炸另一面。
3.盛出放凉水里过凉。
4.剥去起皱的辣椒皮（膜）。
5.酱油，味精，蒸鱼豉油，香油、蒜、盐、植物油，鸡精、清水调成汁，煮开。
6.将剥好皮的辣椒入汤汁里煮至入味即可。
7.装盘。
主料：
江西椒/杭椒500克。
配料：
调料：
猪油80克，盐10克，味精8克，鸡精8克。
制作：
1.热锅上油，辣椒先过大油炸成虎皮辣椒，之后立即用清水清洗，冷却，剥皮，手撕成条状，备用。
2.热锅上油，加入处理过的辣椒，不停翻炒，用锅铲捶打，炒干水分。
3.放猪油，下豆豉爆香，加一勺清水，水煮焖制，加入盐，味精，鸡精，待水收干，即可出锅。
新鲜青椒 1公斤
食盐 50克
开水 5000毫升
方法/步骤
新鲜青辣椒1公斤，最好选择肉质厚，偏成熟的尖青椒，一定要新鲜，可以观察辣椒蒂，是绿色的，没有破损发黄发黑，不能是虎皮椒或者灯笼椒，如果喜欢吃辣的，尽量选择颜色是深绿色的，如果怕辣，就选择浅色的。根据自己口味选择原材料。
清水辣椒的做法？
首先把买来的辣椒放在清水中清洗干净，洗干净之后去蒂。锅内加入水烧开，把去蒂的额辣椒放在开水中烫1分钟左右，捞出来放凉。2、锅中准备2碗清水，一碗酱油，少许的白糖，小火将它熬开，放凉备用。
3、辣椒放凉之后放入一个大碗中，里面加入食盐，盐量是平常的3倍。用手抓均匀，再加入蒜末，再继续抓一下。
4、准备一个玻璃罐，需要提前消毒，把辣椒放进去压实一点，再倒入放凉后的料汁，放入冰箱密封储存，第二天就可以吃了，非常的方便快速。
清辣椒是一道以辣椒为主要原料制作的调味品，它具有辣味和酸味，常用于调味和调料。以下是制作清水辣椒的一般做法：
材料：
- 辣椒（可以选择辣度适合自己的辣椒，比如指天椒、小米辣等）
- 大蒜
- 盐
- 白醋（可选）
- 清水
步骤：
清水辣椒是一道口感清新的辣椒菜品，常见于中餐中。以下是制作清水辣椒的做法：
所需材料：
辣椒 2 根
盐 适量
清水 1000 毫升
做法步骤：
1.将辣椒切成小丁，去掉籽，备用。
2.锅中倒入适量清水，加热至水开，放入辣椒丁，煮约 3 分钟，至辣椒软化出香味。
3.关火，将煮好的辣椒倒入盆中，用盘子盖住，焖 10 分钟至辣椒入味。
4.期间可以翻动一下，以保证辣椒丁的均匀受热。
到此，以上就是小编对于菜谱辣椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱辣椒的做法的3点解答对大家有用。
