大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡家庭聚餐菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡家庭聚餐菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
聚餐吃什么好？
最好是又能吃又能玩，可以带朋友去个近郊的风景不错的地方，一边钓鱼，一边聊天，可以把刚刚钓来的鱼烤来吃，也可以做生鱼片（注意卫生！）。
如果大家都没那么多时间，那就找个地方来个露天烧烤，喝点啤酒，（注意安全，别喝多了）。如果是私人的家庭式聚会，那最好是亲手做点吃的，简单点的，像沙拉，
鲜榨的果汁什么的，还有冰激凌,水果捞你也会做吧。如果是我自己聚会的话，我可能更重视朋友在一块聊天，就吃点简单的，像拉面。也可能找个自助餐厅（年轻人吃这个比较值）。我喜欢烧烤
聚餐吃的东西很多。
比如最受欢迎的就是火锅。火锅可以照顾到所有人的口味。清淡和***，蔬菜和荤腥都可以兼顾，是最适合多人聚餐吃的。
还可以吃自助餐。每个人都选取自己喜欢的食物，这样不浪费也可以照顾到大多数人的饮食习惯。
夏季家里宴客必备的菜？
此题答案：1. 凉拌黄瓜：清凉解暑，口感爽脆，是夏天必备的开胃菜。
4. 炸鸡翅：炸鸡翅是夏季宴客的必备菜肴，口感鲜美，外酥内嫩。
5. 蒜泥白肉：猪肉加上蒜泥酱，口感清香，是夏季家庭聚会的必备菜肴。
1. 凉拌黄瓜：这道菜口感爽口，营养丰富，是夏季宴客的理想凉菜。
2. 凉拌木耳：木耳具有滋补养生的功效，搭配其他蔬菜或肉类凉拌，口感鲜美，营养丰富。
3. 凉拌海带：海带含有丰富的矿物质和膳食纤维，凉拌后口感爽脆，是夏季宴客的健康佳肴。
4. 蒜泥白肉：薄切的五花肉搭配蒜泥、辣椒油等调料，味道鲜美，肉质鲜嫩，是夏季宴客的可口下酒菜。
5. 清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，搭配姜片、葱段等简单调料清蒸，肉质鲜美，营养丰富，是夏季宴客的热门菜品。
6. 手撕鸡：将鸡肉煮熟后手撕成条，搭配生抽、蒜泥、香葱等调料凉拌，口感鲜美，营养丰富，是夏季宴客的美味佳肴。
7. 凉拌皮蛋：将皮蛋切成瓣状，搭配葱花、蒜泥、辣椒油等调料凉拌，口感独特，营养丰富，是夏季宴客的特色菜品。
8. 凉拌豆腐：选用嫩豆腐，搭配葱花、蒜泥、香菜等调料凉拌，口感爽滑，营养丰富，是夏季宴客的清淡佳肴。
清烹排骨做法？
清炖排骨是一道美味的家常菜，做法简单易学。首先将排骨洗净焯水，去除血水和杂质；
然后将排骨放入煮锅中，加入适量的水，姜片和料酒，大火煮开后转[_a***_]慢炖40分钟；
接着加入盐、酱油和冰糖继续炖煮20分钟，直到汤汁收干即可出锅。如需浓汤，可在炖的过程中适量加水。
最后撒上葱花，香喷喷的清烹排骨就做好啦！这道菜简单清淡，口感鲜嫩，是家人聚餐的不错选择。
原料： 黄鱼（也可用草鱼，鲤鱼等）1尾（重约750克），金糕，青梅各5克， 葱10克，姜10克，白糖125克，醋50克，盐3克，料酒15克，酱油10克，油，淀粉，姜汁各适量。
做法：
(1)鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起。金糕，青梅切小丁用开水略烫。
(2)起锅放油烧7-8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中。
(3)锅留底油烧热，加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上，在撒青梅，金糕丁即可。
