大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡饮食搭配菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食搭配菜谱的解答,让我们一起看看吧。
清淡饮食的正确食谱?
清淡饮食的意思是少油少盐。主食就是米饭面条馒头,菜:菠菜、芹菜、豆角、油菜、空心菜之类的绿叶菜都可以用水焯熟伴着吃,加生抽、香油、蒜泥、调料。
肉:最合适的吃法,蒸或者煮。肉熟后切片,伴入调料、味精、生抽就可以了。饮食标准:每人每天油25克,盐5克。
做清淡饭菜有很多方法,以下是几个常用的:
1.选用清淡的食材,如豆腐、蔬菜、海鲜等,搭配适量的调味料,如盐、酱油、姜等。
2.烹调时尽量少用油,可以***用蒸、煮、清炒等方式,避免油腻感。
3.少量多餐,饭量不宜过多,每餐适量,可增加餐次,避免一餐吃太多。
4.避免加糖,如果必须要甜味,可以选择蜂蜜等天然甜味料。
5.多食量少的鱼类,如鲫鱼、鲢鱼、小黄鱼等,味道鲜美且清淡。
最后,尽量不要吃过多的加工食品和油炸食品,保持饮食清淡和健康
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
除了炖菜,还有什么炒菜是比较清淡的?
个人认为清淡一点的菜就是少油、少盐,没有那么辛辣***,口味偏淡一些的菜品。像清炒娃娃菜、肉末金针菇、西红柿炒蛋、水煮大虾等等还有很多。
今天要分享一个我比较喜欢吃的香菇炒青菜。先把青菜洗干净,锅中加入水,放一点盐,水烧开以后把青菜倒进去,焯水30秒后捞出。这样做青菜会更加的翠绿,更入味一些。把香菇切片,锅中油热以后放入姜蒜末,煸炒出香味,倒入切好的香菇,翻炒一下。然后加入盐,一点生抽,翻炒均匀以后盖上盖子煮两分钟。把香菇煮熟,倒入青菜,再 翻炒均匀,最后加一点鸡精,翻炒一下就可以出锅了。
香菇非常的滑嫩,青菜也是翠绿的,食材非常的简单,做法也很简单,味道却不简单。
做法:
1.***、配菜、酱料、备妥羊肉稍川烫过;
2..倒入些许橄榄油,葱、蒜爆香,红萝卜及羊肉快炒,接着放入小白菜大火快炒;
3.大火炒3分钟即可
做法:1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟;
2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米;
3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。
您好,除了炖菜还有潮洲菜,杭州菜,贵州的部分菜比较清淡。如潮洲菜特色是,清淡甜香,如卤水三拼,清炒芥兰,牛肉炒合粉,清蒸石斑鱼等等。还有杭州菜整体较清淡微甜,如炒清菜,清蒸鲈鱼等。还有贵州的水煮青菜,炒土豆丝,炒西兰花,煮莲花白等等。
清淡有营养的菜?
、滑炒藕片
1.料藕一节洗净后切成均匀的薄片, 放入水盆中,避免藕片氧化变黑,生姜一小块切成姜末,放入小盆中,红椒半个去瓤,先切成条,再切成小片,青椒半个同样切成小片,和红椒一起放入盆里。
2.起锅烧水,加入少量植物油提亮藕片的亮度,再加入少量白醋,避免藕片在焯水过程中变黑,等水烧开后,下入藕片,用勺子翻几下,使藕片受热均匀,焯水一分钟左右,即可倒出控水拔凉。
3.另起锅添入半勺食用油,倒入姜末爆香,放入藕片,快速翻炒几下,淋入点清水,加入食盐2克,白糖5克,白醋5克,翻炒化开调料,倒入青红椒,勾入点水淀粉,继续翻炒均匀,即可关火起锅装盘。
到此,以上就是小编对于清淡饮食搭配菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡饮食搭配菜谱的3点解答对大家有用。