大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于每日菜谱家常湖南的问题，于是小编就整理了4个相关介绍每日菜谱家常湖南的解答，让我们一起看看吧。
湖南宴席菜单十菜一汤？
第一道菜卤味拼盘。
第二道菜剁椒鱼头。
第3道菜辣椒炒肉。
第4道菜腊味合蒸。
第5道菜浏阳蒸菜。
第6道菜酸豆角炒鸡胗。
第7道菜香味啤酒鸭。
第八道菜白斩鸡。这九道菜素炒时蔬。十道菜金钱蛋。一个汤一般都是玉米排骨汤。或者圆子莲子银耳汤。
答：我来例举湖南宴席十菜一汤（以我的家乡永州为例）：
一、东安鸡，二、永州血鸭，三、红烧猪肘（大转弯），四、塘中三宝（螺丝蚌壳泥鳅），五、大片牛肉，六、水煮河鱼（野生鱼），七、金钱扣肉，八、清炖羊肉，九、八宝糯饭，十、时令蔬菜，十一、汤有：西红柿鸡蛋汤，玉米排骨汤，老鸭子汤，鱼汤，龙骨海带汤，等。当然还可以根据顾客需要随时调整。
十二、红烧鱼块，十三、炒盘龙鳝，十四、油炸鲤鱼，十五、冬笋炒腊肉，十六、家常豆腐，十七粉蒸肉，十八蒸蛋，等等。
湖南月子餐30天食谱？
第1周主要的是代谢排毒功能。
第1周1~7天。早餐空腹生化汤一百CC。
第2周8~7 14天。
早餐糯米粥一碗。
午餐。麻油腰子一碗，蔬菜一碗，米饭一碗。
晚餐鱼汤一碗。
第3周15~30天。
产后头三天：拒绝油腻，一定要清淡，由于这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵着出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，奶涨又不通会很疼的。月子餐的第一天：一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥。剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐。
第二天：早：小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也好。中午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤什么的。晚：白米粥、萝卜汤。
第三天：早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子午：白米粥（里面搀兑点小米）。晚：白米粥（里面搀兑点红枣），清炒鸡毛菜。
第四天：早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。午：鲫鱼汤，加一个冲鸡蛋。晚：黑鱼汤，鸡毛菜炒魔芋，红豆白木耳汤。
第五天：早：白米粥，一个豆沙包。午：鲫鱼汤，内加青菜和面条。晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣。
第六天：早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头。午：白米粥，鲫鱼汤，其他青菜。晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥。
第七天：早：一个豆沙包，酒娘煮鸡蛋（二个）。午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋。晚：3碗鲫鱼汤，清炒菘菜，白米粥。
第八天：早：[_a***_]＋去皮花生米，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个。中午：酒娘加二个鸡蛋，一碗鲫鱼汤。晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭。
湖南十大碗一桌10000元婚宴菜谱？
婚宴当中是比较重要的一一件事情。当然菜谱也是最关键的，招待宾客的重点之重。10000块钱的婚宴菜谱如下。
第2道菜卤味拼盘。
第3道菜，永州血鸭。
第4道菜鱼杂煲。
第5道菜豆豉辣椒蒸肉。
6道菜黄辣椒蒸甲鱼。
第7道菜腊肉糯米笋。
第8道菜素炒时蔬。
第9道菜啤酒鸭。
以辣为主的湘菜，湖南人最爱的几道家常菜是什么？
湘菜我比较喜欢制作剁椒肉末蒸茄子以及酸豆角炒腊肉，香香辣辣的特别下饭，做法简单省时不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作这两道菜的方法，希望对大家有所帮助
猪五花肉切去肉皮，切成肉末。生姜切末，大蒜切末，葱切葱花，剁椒切末。将茄子清洗干净切成条摆入盘中
起锅烧油，油热后放入生姜末、葱花、蒜末、泡椒末煸炒出香味，炒出香味后放入豆瓣酱翻炒片刻，炒出红油后放入切好的猪肉末，倒入生抽、食盐、白砂糖，翻炒至肉末熟透后放入味精、耗油，翻炒均匀后关火
蒸锅上气后放入切好的茄子，蒸十分钟左右，将其蒸软后将炒好的肉末均匀的浇在茄子上，再蒸十分钟关火，撒上葱花即可
好吃的剁椒肉末蒸茄子就做好了，简单省时又下饭
将腊肉清洗干净后切成薄厚适中的腊肉片，大蒜生姜切末，葱切葱花，小米辣切段，剁椒切末备用
将酸豆角清洗干净后放入水中浸泡十五分钟左右，捞出沥干水分，切成小段备用
到此，以上就是小编对于每日菜谱家常湖南的问题就介绍到这了，希望介绍关于每日菜谱家常湖南的4点解答对大家有用。
