大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用火锅的菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用火锅的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
不用火锅料做火锅怎么做才好吃?
配料:
番茄 2个、浓汤宝 32克、番茄酱 30克、姜片 3克、蒜片 3克、八角 1个、精盐 适量
不用热水的火锅怎么吃?
2.排骨用小排或肋排,切小块,先用料酒、生抽、老抽、葱姜蒜,拌均,腌制15分钟。
3.冬瓜,土豆,平菇,豆米,胡萝卜,番茄洗好,切好,装盘,备用。
4.锅底先放冬瓜,冬瓜切时厚一点,再放番茄,胡萝卜,放好后,撒一点点喜马拉雅粉盐。
5.再加土豆、排骨、豆米,放好后淋一点核桃油,然后放平菇,鸡翅,把腌制鸡翅用的葱姜蒜等调味料倒入少许,再撒一点豆米,颜色五颜六色,很有食欲哦。
6.全部食材放好后,盖上锅盖,中火18分钟,计时器定好时间,18分钟到后转小火(只需内圈小火),节能环保哦,小火继续烹饪10分钟。
7.小火10分钟后关火,切点小葱,揭盖,撒上葱花,就可以开吃喽,不放水,却有一锅汤,功劳就在这一口好锅—皇后锅哦,独有的低温免水,原汁原味。
冬天不想做饭,有什么菜比较简单,不用多洗而且炒起来很快很方便的?
冬天不想做饭,比较简单、不用多洗而且炒起来很快很方便的菜有:
1.大豆腐
大豆腐有很多种做法,说要求简单的就考虑简单的:麻婆豆腐、炖豆腐、豆腐煎鸡蛋、豆腐炖白菜、豆腐炖海米。
2.绿豆芽
您好!我是美食头条号作者【海天一色的厨房】,非常高兴可以回答您的问题。冬天的蔬菜像大白菜和萝卜都挺好吃的,要说简单又快手的菜,还不用多洗,当然还是绿豆芽了。我在家就经常炒绿豆芽吃,有时会搭配些芹菜,又清淡又好吃,炒一盘也就5分钟。
【绿豆芽炒芹菜】
【用料】
绿豆芽500克,芹菜2棵,熟五花肉1小块,花生油30克,葱1段,姜1小块,干辣椒2个,花椒2克,醋2勺,黄豆酱2勺,盐少半勺
【做法】
1、熟五花肉切成条
2、葱、姜、辣椒洗净切好
为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐,放几片姜片, 淋上少量[_a***_]油, 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后, 把盘子里多余的水分倒掉, 把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白, 姜丝, 葱花。
非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜,少油少盐,例如:色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜,像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬,没有放入一滴油,但却很美味。
做法是:
1.番茄要买新鲜的,建议去皮,切丁。
2.热锅,倒入番茄,中小火翻炒,加入盐和胡椒和水,煮5分钟。
3.加入龙利鱼块和杂蔬,有豆子、葫芦卜、玉米,再煮5分钟。出锅。
附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬,没放油很好吃。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。
你好,我是美食博主——梦想厨房,很高兴来回答这个问题。
少放调料不一定只能吃菜哦,每天基本的营养还是要保证的,我给你介绍一道低脂高蛋白的肉菜吧,适合减脂增肌的美食——柠檬手撕鸡,具体做法如下:
用料:
鸡腿2个 姜3片
小葱2根 盐3勺
蒜1头 香菜3根
小米椒5个 糖2勺
生抽1大勺 柠檬半个
凉水适量
步骤:
随着生活水平的提高,很多朋友选择健康的生活方式,在饮食上少油少盐,不用调味品,不吃动物内脏,不吃肥肉等等。这无可非议,各有各的生活方式,习惯。
我的二姨家就是这样,有了俩小钱,就开始讲究养生,说白了就是怕死,想长命百岁。一日三餐她家吃啥,早餐是白粥,每人一个鸡蛋,有时一个馒头,没有小菜,用二姨丈的话来说,嘴都淡出鸟来了。
中餐是四菜一汤,三个青菜,均是开水烫熟,捞出加点生抽拌匀,一个肉菜,大多是牛肉,可以数得清片数,汤是海带之类,即清汤。每人一碗米饭,有时是小指长度的一块粽子。
睌饭水煮大***,是真正的水煮,把大***清洗干净,沥干水分后切丝,放入开水里烫熟,各人吃多少不***自助。二姨跟我说,表姐这样搞,早晚得饿死,为此,二姨偷偷备了“***”,半夜肚子里打鼓就靠它们了。
我曾经在二姨家小住了几天,由于我是厨师,理所当然接管了厨房(她家的厨房大到令人发指,比我家的客厅还宽敞)。表姐夫买菜回来就算完了任务了,摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高,洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。
结果就是,第一顿饭菜就不够吃了,我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里,除了盐,生抽之外,什么调味品都没有。幸好我知道她家状况,带去了秘密武器——虾粉。
虾粉就是用虾皮炒酥脆,放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮,是老婆娘家自产,纯天然无污染。按照现在的说法,是散养鸡和圈养鸡之差别,所以作为调味品,口感一流还补钙。
我不是吹,大家可以到网上查询,看看虾皮的营养价值。从此以后,虾粉就成为了二姨家,做菜的标配,做什么菜都放点,好味又健康。我归家的时候,二姨千恩万谢,还封了大红包,连老婆也有份。老婆收下后,想想不妥,居然要退,这是后话,我在下篇问答和大家说明情况。
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