大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡清蒸菜谱做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡清蒸菜谱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
清淡的蒸菜有哪些?
清淡的蒸菜有很多种,以下是一些常见的例子:
1. 蒸鱼:可以选用鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼,搭配姜丝、葱丝、蒸鱼豉油等调料蒸制,口感鲜嫩,营养丰富。
2. 蒸蛋:可以打散一个或几个鸡蛋,加入适量清水和盐,蒸制出来的蛋羹细嫩滑润,适合消化不良的人食用。
3. 蒸豆腐:选用嫩豆腐或老豆腐切成片或块状,搭配适量葱姜和清水蒸制,口感嫩滑,富含优质蛋白质。
4. 蒸丝瓜:将丝瓜去皮切成段或片状,搭配适量蒜末、盐和清水蒸制,口感清新爽口,适合夏季食用。
5. 蒸茄子:将茄子切成条或片状,搭配适量蒜末、酱油和清水蒸制,口感软糯入味,有助于降低血压和胆固醇。
这些蒸菜都是清淡易消化的,适合各个年龄段的人群食用。当然,具体选择哪种蒸菜还要根据个人的口味和喜好来决定。
清淡午餐家常做法?
用料
鸡蛋 1个
马鲛鱼片 1片
西蓝花 半个
蒜 1瓣
盐 少许
酱油 少许
紫薯 1个
锅中放水,能覆盖滚熟西蓝火即可,洗米煲饭。 如果需要煮早餐,也可以顺便蒸了,紫薯洗干净切成两半,将紫薯放碟子后放进去蒸(电饭煲配有白色塑胶的蒸架)。 如果需要营养搭配,把鸡蛋洗干净放进碟子一起蒸,饭好了,早餐也好了。 如果还希望加点青菜,西蓝花可以煮多一点,早餐吃一点。 锅中水沸腾后,讲西蓝花放进去,放一勺盐,煮3-5分钟即可。我中午还要用微波炉加热2 分钟,我的西蓝花煮3分钟就可以了。在这过程中,将鸡蛋打进碗中,放一点盐,两滴酱油搅拌均匀。蒜洗净切片。
材料
冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升
做法
1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
材料
1. 家常清淡午餐的做法很简单。
2. 因为清淡的午餐通常是指低油低盐低糖的食物,这些食物的制作过程相对简单,不需要太多的调料和烹饪技巧,所以做起来很容易。
3. 例如,可以用蔬菜、豆腐、鸡蛋等食材制作蔬菜煎蛋、豆腐汤、凉拌菜等清淡的午餐。
同时,可以加入一些香菜、葱姜蒜等调料提升口感。
此外,清淡的午餐也可以搭配一些粗粮、杂粮饭或者面食,增加饱腹感和营养价值。
清淡午餐食谱1:白菜豆腐
材料
***。豆腐。酱油。盐。干辣椒。葱。食用油
做法
1.北豆腐一块,切小块。***一棵,切开。
2.锅里倒油爆香葱花,加入豆腐,把豆腐表面煎的微黄。
3.放入***,倒一点点酱油,再扔几个干辣椒在锅里,盖上盖子转小火,焖大概20分钟,中间要用铲子稍微翻一下。
4.最后盐调味,即可出锅。
小贴士
广东清淡菜谱家常菜做法?
广式煲仔饭
做法:
1、大米加入清水浸泡半个小时,排骨加入一点豆豉,食用油,一点盐,生抽,小半勺胡椒粉搅拌均匀,再加入一勺淀粉搅拌均匀,然后腌制10分钟
2、大米沥干水分,加入一点点盐,一勺花生油搅拌一下,准备一个小砂锅,刷上一层油,然后把大米倒进来,加入开水没过大米就可以,中火煮开再转小火煮大概五分钟。
3、腊肠切薄片,饭面上没有水分了,把排骨,腊肠放进去,盖上盖,继续小火焖,要不停的翻动这个锅,让它每一面受热均匀。
4、差不多熟的时候,淋上一点花雕酒,淋在盖子边缘上,再淋上一点点油,防止粘锅。再焖二分钟就好了,再放上熟的青菜,再淋上点蒸鱼豉油,最后撒上点葱花,煲仔饭吃之前,一定要先给它搅拌一下。
广式蒸排骨
做法:
到此,以上就是小编对于清淡清蒸菜谱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡清蒸菜谱做法大全的3点解答对大家有用。