本篇文章给大家谈谈热汤菜谱大全家常，以及热汤做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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求一年四季煲汤食谱
1、在春季，广东人会煲清热解毒的汤，如绿豆汤和苦瓜汤，以帮助身体排毒，减少春季疾病的发生。夏季时，他们会煲清凉降温的汤，如西瓜皮汤和薏米汤，以缓解夏季高温带来的不适。
2、例如海带、冬瓜、薏米、苦瓜、赤小豆、红萝卜、莲藕、银耳、水鸭、排骨、黄豆、番茄、丝瓜、橄榄、绿豆等。
3、猪横脷煲夏枯草 功效：清热祛湿，除肝热 材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。做法：把猪横脷先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。
4、煲汤食谱：莲藕排骨汤 功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合营养丰富，高蛋白质的排骨，能清热消痰、补血养颜，补肾养血、滋阴润燥。
5、养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤 原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：将老鸽剖开洗净，去除内脏。
汤食谱的大全
香菇鸡汤 准备半只麻公鸡，剁成均匀小块，用清水浸泡洗干净；干香菇用清水泡发，去除硬根；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。
罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个，***干50克、瘦肉100克。 功效：养阴清肺、润燥化痰。 方法：清水将罗汉果、***干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。
紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。
茄子汤 原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙 制法 （1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。（2） 将茄子加入海带清汤煮。茄子有增强食欲之功效。
家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。
明年夏天喝什么汤最好呢?明年夏天炖汤食谱大全都有些什么?
1、鲜菇豆腐汤 食材：鲜香菇半斤，豆腐两块，瘦猪肉六两块，姜一块，盐或咸味酱适量。练习：（1）猪肉洗净，切片，飞散。
2、老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，***治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
3、冬瓜薏米仁汤具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒等功效，适合炎热的夏天饮用。冬瓜有消肿、利水以及清热的功效，薏米仁则有利肠胃、消水肿的作用。
4、饴糖萝卜豆腐汤： 清热宣肺，化痰降逆。将豆腐500克切小块，加入麦芽糖60克，生萝卜汁混和煮开，每日分2次服。 芹菜煲红枣汤： 清火息风。 芹菜200-400克洗净切碎，加红枣50-100克煲汤，分3次饮。
5、夏天适合给家人喝的汤有哪些呢？怎么做才好喝？紫菜鸡蛋汤，这样做才好喝，紫菜、青葱、香菜、玉米淀粉、鸡蛋和虾。[_a***_]：盐、胡椒粉、鸡精、酱油。准备一个大碗，将紫菜撕成小块，放入碗中，加入温水浸泡5分钟。
夏季煲汤食谱大全家常煲汤
山药，大家都知道是健脾清胃的好食物，和苹果在一起吃既能减轻夏季带来的暑热，又能够增强食欲。再放上一些姜在里面，味道还是不错的。
夏季十大家常汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。
夏天适合煲的汤：苦瓜黄豆猪骨汤、霸王花猪骨汤、鸡骨草猪骨汤、冬瓜排骨汤、丝瓜白蛤汤等。苦瓜黄豆猪骨汤 苦瓜虽然有点苦味，正因为“苦口良药”，夏天炎热，特别在户外工作容易引起中暑，因此要多吃苦瓜。
青红萝卜汤的做法大全
1、食材：青萝卜。2 食材：胡萝卜。3 食材：粟米（玉米）。4 将飞水好的排骨放入砂锅中，加入适量的清水。5 将青红萝卜洗净，去皮，切块。将玉米洗净，切块。6 放入砂锅中，加入适量的鱿鱼干。
2、做法 大骨下入开水煮10分钟，让血水完全煮出，用清水把血沫冲洗干净，沥干水分。放适量清水烧开，放两片姜，倒适量料酒，下入处理好的猪大骨继续煮10分钟。
3、做法：把猪舌放入热水中烫过，刮去舌苔，洗净。青、红萝卜去皮洗净切角块。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。把适量清水煲开，放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣，煲1小时，加入猪舌，再煲至猪舌够稔为止，下盐调味。
4、步骤 将青红萝卜洗净，滚刀切，装盘备用。将螺肉用清水冲洗干净之后，放置待用。配料装盘。热锅少开水，等到水沸腾之后，将螺肉和姜片一起倒进去，然后开大火，过程中***如出现白沫就用勺子将它撇掉。
5、在做的时候，最好要按照顺序，不要搞错了步骤，会影响它的口感，最后才放盐和味精。胡萝卜生吃，会不好吸收，所以一般是煮熟了再吃，而煲汤就是很好的一种方式。
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