大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡的菜谱怎么做好吃的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡的菜谱怎么做好吃的的解答,让我们一起看看吧。
塘虱豆腐汤的做法,塘虱豆腐汤怎么做好吃,塘虱?
1.最好,选鲜活的鱼,肉质好,不容易碎。
2.当场开水烫后马上开膛剖肚,然后扔进一只硕大无比的砂锅,再放进姜块、酸菜、笋、芋艿梗、空心菜、豆腐等佐料,炖它个滚瓜烂熟,热气腾腾、浓浓稠稠的一锅。
3.把煮好的鱼煲往桌上一放,“塘虱鱼煲”以鲜酸、清淡口味为主。
食材 :
主料: 鲶鱼1条 、豆腐、 油适量 、盐适量 、姜适量 、葱适量、 鸡精适量 、陈醋适量。 步骤 :
1.鲶鱼1条 ;
2.将塘鲺鱼后处理切段、豆腐切丁备用 ;
3.塘鲺鱼体表有粘粘的膜,用盐、醋稍腌可洗净 ;
5.下鱼段煎至表面微黄 ;
6.加清水炖10分钟 ;
7.再放入豆腐丁继续炖 ;
8.炖到汤汁呈浓浓的乳白色后加盐、鸡精调味;
芋头粉片怎么做好吃?
芋头粉片是一道传统的中式糕点,口感Q弹,香甜可口。以下是制作芋头粉片的简单步骤:
所需材料:
- 芋头 200克
- 糯米粉 100克
- 白糖 50克
- 水 适量
步骤:
1. 芋头去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的泥状。
芋头粉片很好吃因为芋头粉片口感细腻,质地软糯,非常适合清淡口味的人食用,制作过程中可以加入豆腐、蘑菇等食材,丰富了营养价值,而且芋头粉片的制作过程简单,不需要太多的调料,方便易行
如果想让芋头粉片更好吃,可以在入口前淋上热油和葱花,提升它的香气,也可以配上酱料进行更深层次的调味,如香辣酱、麻酱等等
锅中加水加盐烧开,水开放入芋头粉。煮软即可。芋头粉捞出过凉水备用。
2.
起锅烧油放入一勺辣酱,炒出香味,下入配菜翻炒均匀。下入芋头粉翻炒均匀。
3.
到此,以上就是小编对于清淡的菜谱怎么做好吃的的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡的菜谱怎么做好吃的的2点解答对大家有用。