大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常清淡下饭菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常清淡下饭菜谱的解答,让我们一起看看吧。
清淡又下饭的菜?
1.准备两个土豆,先切成均匀的薄片再切成细丝,切好以后用清水泡上以免氧化变色。
2.准备红椒半片,切成细丝;青椒一个,同样切成细丝。
4.把泡好的土豆丝多抓洗两遍去除上面的淀粉,这样炒的时候不容易粘锅。
腐乳空心菜
空心菜清洗干净切成小段
热锅下油,下姜末和一小块腐乳
腐乳炒化炒散后下空心菜,大火不停翻炒,炒至叶子变软,加少许盐和鸡精调味
翻炒均匀即可出锅,空心菜不宜炒太久
调料:色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克
做法
1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火加热二分钟,取出沥干水分,切小方块;葱切花,蒜剁蓉。
2.取一深盘,加入色拉油,用高火加热2分钟,下豆酱、蒜茸爆香,再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀,高火加热3分钟取出,浇在豆腐上,撒葱花,加盖用高火加热一分钟即成。
清淡好吃的家常菜?
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。山药是餐桌上常见食材,营养价值很高,有着“天然人参”的美称;木耳是公认的血管清道夫,这两种食材搭配在一起,具有很好的健脾开胃、固肾益精、养阴补气、滋阴润燥等功效
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
5、加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制作过程
1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。
2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。
下饭汤的做法?
做法如下:
1、将5克姜切末,香菇30克切丁,木耳30克切片,火腿20克切条,黄瓜30克切丝,豆腐150克切条,香葱5克切末,香菜5克切段
2、将两个鸡蛋打散在碗中
3、起锅,加入食用油5毫升,放入姜末,香菜末,翻炒爆香
4、加入水1升,放入木耳,金针菇50克,火腿,黄瓜丝,香菇,
适合喝粥的下饭菜?
1. 适合的下饭菜有很多种,如炒青菜、炒豆腐、炒鸡蛋等。
2. 喝粥通常是为了保持身体健康,而这些下饭菜都是比较清淡的,不会影响粥的营养价值,同时也能提供一定的蛋白质和维生素。
3. 此外,还可以选择一些口感较鲜美的下饭菜,如糖醋排骨、宫保[_a***_]等,但要注意控制食用量,以免影响健康。
麻辣萝卜干 虽说萝卜干买着很方便,也花不了多少钱,但我还是喜欢自己家晒一些。做法很简单,萝卜切条用盐腌制后,放到阳台上,不用多加理会,偶尔有时间翻翻面就可以。晒好后的萝卜干随自己口味放料腌制一下,一份实惠下饭的小菜就做好了
1. 小炒肉 - 小炒肉是适合喝粥的下饭菜之一。它的味道鲜美,肉质酥软,可以为你的粥增添风味,使你享用一顿美味又营养的餐。
2. 酸菜肉丝 - 酸菜肉丝是经典的下饭菜之一,它的酸甜味道非常适合搭配清淡的粥。它的脆嫩口感和丰富的味道,可以让你的食欲大增。
3. 红烧肉 - 红烧肉是一道经典的中式菜肴,也是许多人的最爱。它的浓重口感非常适合搭配清淡的粥,可以为你的口感增添层次感。
4. 炒蛋 - 炒蛋是一道简单又美味的下饭菜,它的蛋香味道和松软口感非常适合搭配清淡的粥。它不仅味道好,而且还是一道非常简单易做的菜肴。
5. 番茄炒蛋 - 番茄炒蛋是一种营养丰富、口感鲜美的下饭菜。它的酸甜味道和松软口感非常适合搭配清淡的粥。它不仅味道好,而且还有丰富的维生素和矿物质。
到此,以上就是小编对于家常清淡下饭菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常清淡下饭菜谱的4点解答对大家有用。