大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新菜18道菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍新菜18道菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
乔迁请客必备的10道家常菜？
1、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
3、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)
4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)
5、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
快餐菜品菜谱？
做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：
第二是面条类，如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
搬家必备的10道菜？
1、下一锅饺子(子孙满堂)
2、炒一盘白菜(百财归来)
3、做碗红烧肉(红红火火)
4、烧一壶开水(财源滚滚)
5、煮一碗汤圆(圆圆满满)
6、煮条红烧鱼(年年有余)
7、蒸一笼馒头(蒸蒸日上)
8、炒一盘鸡肉(大吉大利)
9、煮一锅面条(顺顺利利)
10、***(财源广进)
招待客人十道的家常菜？
很多时候我们都需要招待客人，需要做很多家常菜。家常菜很多，做的美味并且适当是最好的。今天就来介绍一下招待客人的十道家常菜。
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
2、红烧猪蹄
猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、红烧鱼
鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4、可乐[_a***_]
可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。
如果觉得青菜、***等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？
不知道您是什么地方的朋友，每个地区都有特色菜，像湖南特色菜就很多，下面几种是湖南人餐桌最常见的特色菜:
1、辣椒炒肉
步骤:热锅下荤油倒入肥肉爆香练出肥肉油脂，下五花肉爆炒，放入大蒜爆香，倒入辣椒爆炒，加入盐，鸡精，生抽调味，翻炒1分钟即可出锅。
2、红烧鲫鱼
原料:鲫鱼，姜，大蒜，大蒜叶，小米辣，泡椒
步骤:鲫鱼清理干净，热锅倒油，放入盐（防止煎鱼时糊锅），将鲫鱼放入锅中，中火慢煎，煎至两面金***，装起来，然后锅中倒油爆香姜蒜小米辣泡椒，加入水，放生抽，耗油调味，将鱼放回锅中温煮入味，最后放入大蒜叶，收汁起锅即可。
3、凉拌腐竹
一个很容易做的凉菜，所以介绍给您
原料:腐竹，小米辣，大蒜子，五香粉，芝麻油
到此，以上就是小编对于新菜18道菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于新菜18道菜谱大全的5点解答对大家有用。
