大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中卫家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中卫家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
中卫夹食子的做法？
醒发好的面团揉光滑，分成若干个小面团，擀成薄饼，放入平底锅中，两面煎至金黄，备用。
猪肉馅加入葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡蛋等调料，搅拌均匀。
锅中放油，将肉馅炒熟，再加入***、青菜、胡萝卜、豆腐皮等蔬菜翻炒均匀。
中卫酸汤做法？
它是将冷水用大火煮沸以后，加入一点炝好的陈醋，然后放入适量的食盐、辣椒粉、五香粉、味精、鸡精，再撒上新鲜的香菜。
立即改用小火，保持汤面微开，呈翻小泡状态，让其充分融合，便是一道清淡鲜香、让人垂涎三尺的酸辣汤了。
2.放入坛中，一层西红柿一层盐；
3.这样一层层的到坛满，密封待西红柿发酵好后备用；
4.注意不能太满，不然西红柿发酵后会膨胀；
5.用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可。
中卫猪杂正宗做法？
食材
排骨 一条 、 猪肝 一点点 、 猪心 适量 、 肉丸 5个 、 青菜 1颗 、 盐 适量 、 油 适量 、 猪粉肠 2条
步骤1/4
洗干净食材，待切
步骤2/4
步骤3/4
猪杂，即猪下水，包括猪肚子，猪肠，猪肺，猪肝等。
把猪肚，猪肠，猪肺清洗干净，放入锅中，加葱姜，香叶，八角，花椒等调料煮熟。捞出放凉。
猪肚切丝，猪肠 切段，猪肺切片。
锅中放油，葱姜爆香，放辣椒面，锅中加水，放切好的猪肚，猪肠，猪肺 ，青萝卜片，粉汤，出锅时撒香菜即可.
1.枸杞摘好洗净
2.枸杞茎和蚝先下锅煮沸后调到小火慢煮
3.肉类洗净切好用姜丝、油腌制，猪肺要另外用盐搓再用清水洗净
4.调至大火捞去枸杞茎不要，放入切好的肉煮沸
5.放入白酒、胡椒调味，最后放油加入枸杞叶
6.熄火，喝汤吃肉
中卫炒素杂烩的做法？
主料：青椒75克，毛豆75克，豆腐干50克，胡萝卜50克，芹菜50克调料：色拉油40克，盐3克，味精2克，醋2克，酱油5克，香油10克素杂烩的特色：色泽鲜艳，咸鲜香脆。素杂烩菜的做法：
1.将青椒去蒂，去籽切丝香干、胡萝卜、芹菜均切丝2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛豆将熟时，下香干丝、芹菜丝、加精盐、味精、酱油、醋再炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。
到此，以上就是小编对于中卫家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中卫家常菜谱的4点解答对大家有用。
