大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱苤蓝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱苤蓝的解答,让我们一起看看吧。
酸甜苤兰的做法?
菜系及功能:家常菜谱 糖醋苤蓝原料:苤蓝200克,豆油(其他植物油也可)25克,白糖50克,醋、精盐、味精、葱末、姜末各适量。 糖醋苤蓝的做法:
1)把苤蓝洗净,去皮,切成柳叶形薄片,放盘内,撒上精盐,腌30分钟。控净盐水待用。
2)炒勺放火上,倒入油,油热放葱姜末,炒出香味后,倒入白糖,加少许水,熬至汁浓稠后离火,再加入醋、味精,晾凉后,浇到蓝上。拌匀即可食用。
佤族苤菜根做法?
佤族苤菜根是一道非常传统的家常菜,味道清爽可口,营养丰富。以下是一份简单的佤族苤菜根做法:所需材料:
- 苤菜根 500 克
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 盐、生抽、醋、糖适量
- 植物油适量
步骤:
1. 苤菜根去皮洗净,切成片状或丝状,放在开水中焯水 1-2 分钟,捞出沥干水分备用。
2. 干辣椒切成小段备用。
辅料:油适量,盐适量,白酒适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,泡椒适量,红米辣适量,酱油适量
做法:首先将1.鲤鱼处理干净后切成两段。
2、把鲤鱼放入盆里,加入少量白酒、白胡椒粉和适量盐腌制半小时。
3、把苤菜根从根部一条一条摘下来然后洗净,洗净的苤菜根切小段,姜蒜切碎,泡椒和红米辣切小圈。
原料:新鲜苤蓝根10公斤,酱油3公斤。
做法步骤:
1、选用质量较好的新鲜苤蓝根,洗净,切成丝,放入清水中浸泡5小时左右。
2、取出泡好的苤蓝丝,挤出大约30%的水分,浸入酱油中,每天倒缸两次,腌制两天,即可
紫白菜怎么做好吃?
紫色球***应该是甘蓝,可拌,可炒,可炖,可闷,可烧,可烤。
保健食谱
拌紫甘蓝
原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
拌紫甘蓝
做法:
1.切丝,最好加入点绿色尖椒丝。
2.投凉,就是扔到凉水里洗洗。
3.调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃?
感谢邀请,***做法很多种,除了素炒还可以炒豆腐,凉拌白菜心,***帮炒肉片,酸辣***,虾米炒***,***炖羊肉,高汤***,火锅涮***,都非常美味。给大家介绍一下虾米炒***做法,***叶洗净抓烂,虾米温水淘洗干净,姜切丝,红辣椒切碎,大葱切丝。锅烧热,放少许花生油,油温七成热,把姜丝,葱丝,红辣椒爆香,大火放入虾米翻炒几下,放***快速翻炒,***叶有点发蔫放盐,十三香调味出锅。
谢谢邀请,包菜有很多种做法都挺好吃的,我视频就做过手撕包菜和包菜炒粉丝,除了素炒包菜,还可以做成包菜酸菜,包菜洗净切开,改刀切稍微粗一些的丝,拿去晒八成干,然后装瓶密封发酵腌制,大概二十天到一个月就成酸包菜了,这时候可以拿出来炒肉吃,或是做酸辣汤喝,美味的不要不要的,想要了解更多家常美食,关注我吧✌✌✌
泰安有种吃法叫菜包肉,(油炸的菜肴)菜就是用的圆***。具体做法如下:将圆***成片下热水锅绰一下。然后,晾干。用手撕成均匀的片,肉馅剁好,葱姜也在其中,少许酱油喂一下。撕好的圆***包肉馅。再用一小盆放面,鸡蛋一个,放点五香面。锅热,倒油,可以炸了,炸至金黄即可。酥软可口,味道香美。
还有就是凉菜。圆***洗净,切丝,装入盆中,放盐,糖,白醋,泡好的海米,均匀搅拌,装盘即好!清爽可口,下酒好菜。
炒菜呢!可以五花肉炝锅,酱油,葱姜,料酒,炖一下,放入切好的圆***,也很好吃的,有一丝甜甜的味道。
当然,圆***可以包大包子。粉条,圆***,五花肉,热气腾腾香喷喷的,也是十分诱人!包水饺,圆***,虾仁也可以。
包菜又称圆***、大头菜、洋***、甘蓝、[_a***_],除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆***炒肉丝、辣炒圆***、圆***豆腐汤、圆***馅水饺、圆***馅大包子等等。
一款圆***家常小炒与大家分享,圆***炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆***、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆***去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆***,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆***炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
到此,以上就是小编对于家常菜谱苤蓝的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱苤蓝的4点解答对大家有用。