大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大同家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大同家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
大同素糕的家常做法?
材料:
糯米粉200克,白糖100克,清水适量,红枣、芝麻、花生碎适量。
步骤:
3.将平底锅烧热,加入适量的清水,用勺子将糯米糊舀入锅中,摊成薄饼状。
4.撒上红枣块、芝麻和花生碎,再撒上一层白糖。
5.等糕凝固后,用铲子将其翻转过来,继续煎熟即可。
大同烩菜家常做法?
把土削皮切成滚刀块油锅炸熟捞出,锅中创油放入五花肉炒变色,加葱姜蒜和花椒面翻炒,倒入老抽炒上色加水烧开,放入豆腐块和粉条,加入白菜和土豆块加盐,菜煮放味道出锅。
食材清单
烧肉/五花肉 适量 、 土豆 一个 、 豆腐 适量 、 土豆粉 适量 、 豆角 适量 、 西葫芦 适量 、 葱姜蒜末 适量 、 味精 适量 、 酱油 适量 、 花椒粉 适量
烹饪步骤
1/4
准备好所需材料:豆角掰成小段,土豆和西葫芦切成滚刀状,豆腐切块,粉泡软,葱姜蒜切末。
2/4
a.下油,爆香葱姜蒜,再小火炒肉片,中途加花椒粉(留点葱末最后用)b.肉炒好后放豆角和土豆翻炒一会c.再放入西葫芦加酱油翻炒一下,添一点水,没过所有的菜既可,盐调味。
3/4
添水后放入切好的豆腐和粉条焖一会,最后收汁后搅拌一下放味精,葱末出锅。
1、五花肉切成稍厚的片。
2、土豆切块,用一小锅先把土豆煮成八分熟待用。豆腐切成稍厚的片。
4、粉条用凉水过一下,不粘。
5、大白菜切成小块。
6、炒锅倒入适量食用油,稍多一点。加入两勺白糖,小火,用炒勺不停搅,等糖化了,油起沫,下入五花肉上色,放入生姜。
7、肉水份炒干,加入料酒,酱油,花椒粉,大料粉,盐,再稍炒一下,放入葱,蒜,干辣椒,再炒一下。
8、加入少许水,煮开,加入土豆,豆腐,盖上锅盖焖大约二十多分钟至肉烂。
9、加入粉条,盖上锅盖再焖一小会儿。
10、加入***,再焖一下。
大同疙瘩汤的家常做法?
2.加入肉片继续翻炒
3.肉片熟透后倒入适量十三香,一点点生抽
4.加入胡萝卜继续翻炒
5.加入一大碗热水煮开
6.煮至沸腾加入浓汤宝一块
7.加入面疙瘩后不断搅匀汤汁
到此,以上就是小编对于大同家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于大同家常菜谱的3点解答对大家有用。