大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于100道家常菜谱秋做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍100道家常菜谱秋做法的解答，让我们一起看看吧。
秋鱼的家常做法？
1.
准备100克重秋鱼1条，宰杀干净，用刀贴着脊骨划开，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用竹签把腌制好的秋鱼穿起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤10分钟，烤至两面金黄即可。
2.
准备秋鱼150克，宰杀干净，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入食用油20克烧至6成热，放入秋鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
3.
准备秋鱼200克，宰杀干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克，倒入腌制好的秋鱼过油煎炸2分钟，加入黄豆酱2克，食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，陈醋1克，料酒10克，翻炒均匀，加入清水100克，焖煮15分钟，收干汤汁即可。
潮汕秋仔菜做法？
潮汕秋仔菜是一道具有潮汕特色的家常菜，主要食材是秋仔菜和潮汕特产的虾米。以下是一种简单的潮汕秋仔菜的做法：
所需材料：
2. 虾米（或干贝）50克
3. 大蒜2瓣
5. 食用油适量
6. 食盐适量
7. 白糖适量
8. 生抽适量
辣椒炒秋米豆的家常做法？
热锅冷油，放入切好的辣椒爆炒出香味后加入秋米豆翻炒均匀。
待秋米豆变软时，加入适量盐和适量生抽，再继续翻炒均匀即可出锅。这道家常菜炒制简单，口味清爽可口，健康美味。
食材 主料： 秋米豆 辣椒 葱花 盐适量 老抽适量 步骤 1.辣椒切条秋米豆切丝 2.锅中油热放入葱花 3.放入秋米豆翻炒均匀加点水 4.加入辣椒翻炒 5.加老抽盐翻炒均匀出锅 6.装盘
秋鱼怎么做好吃，烧秋鱼的家常做法？
主料秋鱼500克面粉50克辅料油适量盐适量老抽适量 步骤1.秋鱼收拾干净，我把鱼头去掉了，因为鱼头不好吃2.适量面粉3.鱼沾上面粉4.平锅放油加热5.锅热好后把鱼放进去6.鱼摆好7.放上葱花8.两面都炸好9.倒入热水，能瞒过鱼一大半来，放盐，老抽10.闷10分钟11.出锅
原料：秋鱼、姜片、香葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐。
做法步骤：
第1步、食材：秋鱼（已洗净）、姜片、香葱
第2步、将已洗净的秋鱼用剪刀剪成开，待用。
第3步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
到此，以上就是小编对于100道家常菜谱秋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于100道家常菜谱秋做法的4点解答对大家有用。
