大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东菜谱清淡晚餐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广东菜谱清淡晚餐的解答，让我们一起看看吧。
广东人为什么也有好多人喜欢吃辣的？
广东现在很多年轻人也很喜欢吃辣的，随着外来人口的流动，各种川菜，湘菜，还有好吃的桂林米粉，柳州螺蛳粉，酸辣粉等等，比较适合各种口味的人群，而且，大家也很想尝试，广东本地人是吃得比较清淡的，但也有些家庭结构有变化，例如，娶的是四川妹子，或者嫁的是湖南老公，那家里人的口味也会相对改变，吃辣的也变成家常便饭，这就是文化的溶入，很好呀[可爱][可爱][大笑][大笑][大笑]
那是因为经不起辣味的诱惑，加上这二十年有很多外省人来到广东，将他们的饮食习惯也代来了，对广东人影响也挺深，其实广东人不是不爱吃，而是气候关系，吃了容易上火，喉咙痛，我身边都有很多土生土养的广东人爱吃辣，可能他们天生免疫力好吃了不怕喉咙痛，我就不行，爱吃但不敢吃，一吃就会喉咙痛，对辣椒又爱又恨，嘻嘻嘻。
大家好我是厨子杰：很高兴回答这个问题我的解释希望能帮助你我认为是和我们中餐的崛起发展
时间转捩点也发生在2000年。上世纪90年代中后期，来自武汉的生意人下海到广东做***子生意，这种辣得咬一口就要冒汗的地方性美食只在深圳有市场，因为那座城市里大多不是广东人，而是来打工的四川、湖南、湖北人。但2000年之后，***子的生意已经扩展到广州，来消费的不单是来自西南、中南的打工者，也有不少是真正的广东本地人。
对这一大***的确认，则是近两三年的事情，一系列调查报告给我们带来了“辣大帝”登临中华口味第一的数据信息。
2010 年，中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，对中国人的饮食状况进行了一项调查：川菜以51.2%的投票率位居受欢迎榜之首，其他依次为东北菜、湘菜、鲁菜及粤菜。各种口味中，喜欢“辣”的人最多，占40.5%；其次是“甜”，28.4%；然后是“咸”，17.3%。47.28%的人每天至少吃一顿辣菜，23%的人两天吃一次，18.78%的人一周吃一次。
2013年，“豆果网”对互联网各种数据进行分析，发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。报告评出了中国2013年度十大味道，辣味排在了第一位。
以2014年9月23日的大众点评网数据为例，在北京、上海、广州三地，当天的餐厅团购数量，也证实了“辣”在中国餐饮业当中的统治性地位。
北京页面上，没有北京菜选项，粤菜餐厅团购数量269,000(所有数据以千整数计)，川菜团购数为475,000。
上海的情况类似，江浙菜团购数为299,000，而川菜团购数为527,000。
在广州，粤菜以微弱优势获胜：粤菜餐厅团购数为331,000，川菜团购数为277,000。
一目了然。麻辣口味已经彻底占领上海本地的清淡肠胃。而北京原本偏咸和偏轻辣的口味也已转为重辣。广州是唯一一座本地清淡口味依然守住了本地人大部分肠胃的城市。
广东人饮食以清淡为主，偶然也会来一场“麻辣风”，亲戚朋友同事日常聚会，当然少不了“酸菜鱼、麻辣烫、虎皮尖椒……”😜
为什么说，我们广东人会偶然吃一下辣的呢？是有其原因的。
一、气候影响
广东夏天气候炎热，冬天气温也不低，再加上水土的原因，不需要靠吃辣的御寒，所以辣椒不是我们桌面上的常菜，吃多了，会上火，年轻人脸上会长痘痘。[可爱]
二、地理位置
广东靠海，大多数人喜欢吃海鲜，海鲜清淡而鲜美，正适合广东人的口味。[耶]
三、多元素的吃文化
广东人以“吃”闻名全国，在这里可以寻找到来自五湖四海的味道，“辣”就是其中一种重要的元素。
“辣”是一种***性味道，对口腔有***作用，能增加食欲。
当然喽，吃辣就少不了广东人了，约上三五知己吃上一大盘酸菜鱼，感觉爽歪歪了。[奸笑]
到此，以上就是小编对于广东菜谱清淡晚餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东菜谱清淡晚餐的1点解答对大家有用。
