大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常主菜菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常主菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
婚宴家常菜谱?
点时令菜,甜汤,玉米羹比较好,金***,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。
热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。
不过在点热菜的时候,要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席,这类菜上桌,会很奇怪;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。希望帮到你哦~
四川人食堂一周菜谱?
就是在一周之内吃的各种菜品的意思。很多食堂为了大家吃得好,生活水平提高都写出了菜谱,也是提前告诉大家一周之内吃的啥东西,让大家明白那天的东西自己喜欢吃注意到时购买。特别是在幼儿园老师都要这样做,是为了孩子吃得开心家长放心。
西红柿炒鸡蛋,锅巴肉片,木耳肉片,京酱肉丝,水煮肉片,水煮牛肉,麻辣香锅,麻辣鱼块,口水鸡,凉白肉,凉拌三丝,凉拌猪耳朵,酸菜鸭血,麻婆豆腐,烂肉豇豆,鱼香肉丝,青笋肉片,老萝卜酸鸭汤,元子汤,土豆烧排骨,手抓排骨,说起四川人吃的菜,上百种,那个省有四川的菜多
午餐:仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤,番茄蛋花汤、炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖
晚餐:炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉,清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦
四川人的食堂,菜谱安排就得是四川人喜欢的川味。以我们公司为例,一般每天安排一个凉菜,一个荤菜,一个素菜,一个汤。
乔迁宴菜单的12个菜分别是什么?
1、家乡菜:酸辣土豆丝、爆椒鸡丁、红烧排骨、酸菜鱼、干煸四季豆
2、汤:[_a***_]排骨汤、西红柿蛋花汤
3、素菜:拌黄瓜、凉拌木耳、家常豆腐
4、凉菜:拌豆皮、凉拌海带
5、沙拉:西瓜拌芹菜沙拉
6、水果:荔枝、葡萄
7、主食:烤面包、炒饭、玉米饼
8、小吃:葱油饼、鸡蛋卷
9、甜品:果冻、水果蛋糕
10、饮料:矿泉水、橙汁
11、酒水:白酒、啤酒
12、调味料:盐、醋、辣椒、姜末
荤菜里面必须有鸡和鱼,这代表吉祥的意识。其它荤菜可以根据自己喜欢,或者饭店推荐的菜进行选择。
五个青菜,可拌 可炒,一般都有一个到两个凉拌菜,其它的是炒其它的菜就好。
乔迁宴上的12道菜分别是:
一、热菜:鱼香肉丝、酸菜鱼、土豆牛腩、鲍鱼炒芥兰、辣子鸡丁、椒盐排条。
二、凉菜:拌海带、西红柿黄瓜沙拉、苦瓜拌豆腐、水果沙拉、火腿卷心菜。
三、汤类:鸡茶、金针菇滑鸡汤、陈皮豆腐汤。
四、主食:烤鱼饭、炒饭、扬州炒饭、蛋炒饭。
五、甜品:冰糕、芒果布丁、紫薯泥、水果拼盘。
到此,以上就是小编对于家常主菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常主菜菜谱的3点解答对大家有用。