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简单的鱼头豆腐汤怎么做好吃,简单的鱼头豆
准备一个肥鱼头,对半切开,清理干净,擦干多余的水分,用料酒浸泡鱼头表面,再抹上盐,腌制15分钟,烧开油,炸3-5分钟,转微黄上色。加入5碗开水,可以过鱼头,然后放4片姜,2段葱,10个辣椒。
鱼头豆腐汤 食材:鱼头、豆腐 、 平菇、 姜,蒜、 葱、 泡椒料汁:耗油、 盐步骤: 爆香姜蒜,放入鱼头煎一下,加一勺耗油,加入一大碗水煮开。
鱼头豆腐汤的做法如下: 材料: 鱼头一个、嫩豆腐一盒、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜各适量。 步骤: 将鱼头洗净。 豆腐切成厚片。 烧热后放入鱼头,用小火煎至两面金***。
鱼头洗净,切成两半。生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。将豆腐切成小块。锅烧热,用姜抹锅底。在锅里放油。把它放进鱼头里,煎至鱼头两面金黄。注入清水,最好不带鱼头。加入姜片和葱段。
主料:胖鱼头、豆腐 辅料:油,盐,醋、葱,姜,香菜、胡椒粉,蒜粒 口味:咸鲜 功效:养心安神、除烦、安神 烹调步骤 相关菜谱 胖鱼头去除鱼鳃和内脏,用刀刮去黑色内膜。(卖家处理好的) 葱切末,姜切片。
鱼头汤怎么做好吃 用料:鱼头1个,豆腐250克,食盐适量,鸡精少许,葱少许,姜5克,胡椒粉适量,植物油适量,水4碗。做法 鱼头洗净,从中间劈开成两半。锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。
高压锅鱼头怎样做
1、高压锅蒸胖头鱼的时间需要根据鱼的大小和数量来确定,一般需要蒸7-10分钟。
2、做法 嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金***。
3、没有高汤水也可),一定要没过鱼头,不过也别太多了,否则影响味道。高压锅出气后20到25分钟后关火。最后将鱼头盛入容器后,上面撒一些切碎的小香葱,浇2两烧滚的热油在上面即可。爱吃辣的可在热油里放些干辣椒段。
4、先将鱼头和其内脏都去掉,清洗干净以后一定要将水控干。接着将鸡蛋打碎搅拌充分后,将鱼放入鸡蛋中滚一圈再放入烧热的油锅中进行煎炸,直到两面金黄。
5、将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。 红焖肉炖土豆 主料:五花肉两斤、土豆两个 配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 方法:将切好的五花肉放入锅内。
6、酱香压锅剁椒鱼头原材料:花鲢鱼头1Kg,葱丝.香莱段.辣椒干段各少量。
急求,菜谱一份,煮给父母吃的,最好是川菜系列,好做一点的。复杂的我...
1、水煮鱼是川菜中的经典名菜,以其麻辣鲜香而著称。佐料有鱼肉、豆腐、辣椒、花椒、葱等,注重制作工艺,将鱼片放在滚水中煮熟,再浇上一锅热油的火锅,再配以炒好的佐料即可。这道菜不仅做法简单,味道浓郁,还具有营养价值。
2、第一步:把准备好的食材,香菇和黄瓜洗净切片或者切块,用竹签串起来。 第二步:芦笋切片串好,土豆也切片串好,其他食材也一并串好备用。 第三步:牛肉切片,放入料酒和生抽,抓拌均匀腌制15分钟,然后同样用竹签将肉片串好备用。
3、主料:大泥鳅500克,青笋250克巫山胖泥鳅的特色: 粑软细嫩,麻辣鲜香,味浓味厚。
4、种类有多齐全,川菜主要以辣为主,符合大众口味。那么大家知道川菜的做法吗?川菜怎么做好吃呢?下面我就为大家介绍一下川菜做法大全吧。
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