大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常锅仔系列菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常锅仔系列菜谱的解答，让我们一起看看吧。
煲仔饭菜谱？
你们想问煲仔饭的菜谱吗？这可是有好多品种啊！有腊肠煲仔饭，腊肉煲仔饭，排骨煲仔饭，滑鸡煲仔饭，肉饼煲仔饭，还有咸鱼茄子煲仔饭，海鲜煲仔饭。我个人最喜欢吃腊肉腊肠，一起拼着做出来的煲仔饭，那是格外的香啊，圆圆闻到口水都直流的。只要你想吃的都可以用煲仔饭的形式做出来，自己品尝一下。
步骤2
每锅半杯香米，水比例是1:1，浸泡1小时。放少许盐和油。
步骤3
油菜下滚水断生备用。
步骤4
由于米浸泡时间很久，大火煮开后，变为中小火，大概煮饭到表面没有明显水，米饭上起泡马上放入切好的酱肉和香肠。
步骤5
放入食材后变小火煲5分钟，然后淋上调料。调料由鲜酱油，蚝油，蒸鱼豆豉和水调成半碗，每个锅内淋上浅勺两勺。
步骤6
莲锅仔的正宗做法？
菜系及功效：川菜 便秘食谱 老人食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：煮连锅子的制作材料：主料：猪肉(瘦)500克,白菜750克调料：大葱20克,姜5克,味精5克,酱油15克,花椒10克,胡椒粉5克连锅子的做法：1. 将猪肉刮洗干净，放入开水锅中，加葱、姜、花椒，煮熟捞起2. ***洗净，切成大块3. 将熟猪肉切成薄片，放入煮肉的原汤锅内，加***、胡椒粉煮至汤色变白，肉酥香浓，连汤舀入放有味精的碗内即成
步骤1
炸好酥肉
步骤2
土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。
步骤3
炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。
步骤4
炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。
步骤5
锅仔是什么品种？
锅仔是一种菜品，颇似于砂锅，类似于火锅，但又不同于火锅，火锅要用底汤，锅仔却讲究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比较专一。锅仔有很多种样式，如牛肉锅仔、锅仔子鸡等。
到此，以上就是小编对于家常锅仔系列菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常锅仔系列菜谱的3点解答对大家有用。
