大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜兴美食菜谱简单清淡菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宜兴美食菜谱简单清淡菜的解答,让我们一起看看吧。
宜兴毛尖属于什么茶?
宜兴毛尖是宜兴绿茶,每年春天***摘的茶树嫩芽制作而成。宜兴毛尖是绿茶的一种,和宜兴红茶的制作工艺不相同。宜兴毛尖的口感鲜爽,色泽清淡,茶香四溢。多喝茶,可以充分利用茶叶里面的茶多酚,茶多酚对人体有很好的保健作用,据说还有防癌功效。
属于绿茶
宜兴毛尖绿茶标准的以一芽一叶和一芽二叶为主,条形紧直,形似针形,外形鸟黑油润,略有白色绒毛,香气干闻清香嫩香明显。用90至95度的一沸带鱼泡眼的纯净水冲泡三克的干茶宜兴毛尖,细闻香气清爽,茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,口腔顿感甘而清洌。
一杯宜兴毛尖茶,性价远胜于喊得轰轰响的全国几大名茶。怪不得上了一点年纪的无锡老茶客念念不忘这款小众的宜兴毛尖茶。
宜兴白茶介绍?
白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年。无论福建福鼎还是政和或宜兴产的白茶,它们的基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。但若问宜兴产的白茶口感怎样的问题时。就回答宜兴产的白茶口感怎样都不可逃离白茶所有的口感。而白茶是具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。更具体阐述宜兴产的白茶口感怎样就如下了。
(1) 汤色 :汤色以橙黄明亮或浅杏***为好,红、暗、浊为劣。
(2)香气 :香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
(3)滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。
(4)叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好,花杂、暗红。
待客几菜一汤合适?
谢谢邀请!
凑个热闹,非专业人士,也不怎么会做饭!
个人觉得,看来的客人。比如说来三位客人,加上自己家里三个人。
可以4菜一汤,5菜一汤,6菜一汤。
两荤两素一汤,两荤两素一海鲜一汤,两荤两素一海鲜一开胃小菜一汤.....
如果10个人吃饭,可以是8菜一汤,9菜一汤,10菜两汤......
具体看个人经济状况,以及准备时间等!
都是愚见,希望有所帮助!
待客四菜一汤,比较合适,再根据人数的多少,适当增减,遵守目前国家提倡的反对浪费,实行光盘行动,是勤俭节约传统的发扬和坚持。生活条件好了,更应该知道食物的来自不易,粒粒皆辛苦,汗滴禾下锄。节约粮食,反对浪费,从我做起。
平时基本没有朋友到家来做客的,因为都知道我家唯一的主食是蒜苗,都怕让我破费了不好意思来。有一个十几年没见过的老同学出差经路过,那必须得请到家里盛情款待,备了晚宴招待他:主食蒜苗蘸酱、干锅蒜苗、酱烧蒜苗、醋溜蒜苗、拔丝蒜苗。
不等餐毕,那老同学连夜起程了。
待客之道几个菜不重要,重要的是礼节,一般都三菜一汤、六菜一汤、或者是九菜一汤,来的普通的客人一般就三菜一汤、辣椒炒肉、煎豆腐、小炒鸭子、青菜、一个汤,这就是普通的客人。六菜一汤那是关系比较好的了,小炒肉、鸭子、鱼、豆腐、青菜、花生米、汤。这就是关系比较好的。要是贵客来了就要九菜一汤了,那这个菜就比较贵重了,招待客人的就客气的,鸭子、猪肉、猪脚、鱼、板鸭、鸡、蒸蛋、花生米、青菜、汤。在我们这里就是这样招待客人的。
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