大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常最简单菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常最简单菜谱的解答，让我们一起看看吧。
芹菜家常做法简单好吃？
步骤/方式1
1.准备一把芹菜、切成段，胡萝卜半根切成宽条，用来搭配颜色；碗中打入几个鸡蛋，加入少许食盐、鸡粉增加底味，淋入一些白醋增加滑嫩感，搅拌打散成蛋液备用。
步骤/方式2
2.锅内烧油，油烧热以后把蛋液倒入锅中，用筷子轻轻地搅动，蛋液全部炒定型以后就可以出锅了。
步骤/方式3
3.烧半锅开水，淋入少许植物油保持鲜亮的色泽，防止营养流失，把芹菜和胡萝卜放入锅中汆煮一下，这一步是为了方便后期快速炒熟、保持清脆的口感，煮至再次开锅即可倒出来，迅速用凉水冲洗过凉。
步骤/方式4
馒头家常做法简单又好吃？
2.发酵两小时以上
3.揉长条切节，搓长条
4.四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团
5.隔水醒20分钟，大火15分钟
材料:面粉1000克。
做法:
[1]发酵粉用温水化开，取700克面粉和成面团，静置发酵后加入剩余面粉揉匀继续发酵。
[2]待酵面第二次发酵后，加食用碱揉匀，再加白糖揉透，搓成长条，揪成剂子，剂口朝上摆入笼屉。
大厨教乱炖家常做法简单好吃？
所需食材：五花肉300克、大白菜半颗（约800克）、土豆两颗（约400克）、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料：八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤：
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片，冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上，把粉条完全泡软。
主料： 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 ：食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
操作:
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金***，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；***叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
家常便菜简单做法？
一[芹菜炒腐竹]
腐竹是日常生活中经常食用的豆制品，在我们临沂，腐竹一般都和芹菜搭配炒，炒的时候放一点五花肉是非常美味的，做法也非常简单。
1️⃣芹菜洗净切段，腐竹泡发好备用，五花肉适量切片。葱姜蒜切末备用。
2️⃣起锅烧油，把五花肉炒熟炒出肥油，加入葱姜蒜爆香，把芹菜和腐竹下锅翻炒，炒熟后加入生抽和盐调味，就可以出锅了。
二[爆炒干豆腐丝]
干豆腐是我们北方常见的豆制品，不同于南方的那种厚的，南方的那种厚干豆腐也可以用这种方法炒。我用的是小米辣爆炒，具体方法如下。
1️⃣干豆腐洗净切成条，也可以切成丝，焯水备用。小米椒适量切成圈，葱姜蒜切末备用。
清淡好菜虾仁炒豆腐 原料： 豆腐300克，虾仁l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各 l克，鸡蛋1个。
做法：
①将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉背部沙线；将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，调成汁。
将虾仁放入碗中，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个，搅拌均匀 ②炒锅内注入油烧热，放入虾仁炒熟后，加入豆腐同炒，受热均匀后加入碗汁，迅速翻炒，使汁完全挂在原料上即可。
到此，以上就是小编对于家常最简单菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常最简单菜谱的4点解答对大家有用。
