大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田田日常菜谱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍田田日常菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
低脂下饭家常菜耗油香菇怎么做？
把香菇切片过水备用然后准备大头青(在我们这里叫勺菜，准备蒜蓉 第一步放入猪油加入蒜蓉蚝油炒香下入大头青大火炒至断生加入鸡精味精盐白糖香菇翻炒均匀加一点水淀粉 (加水淀粉目的是为了汤汁均匀的吸附在菜品上提亮增味)翻炒均匀即可出锅
大家好！我是田田小厨，很高兴回答这个问题。
香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
蚝油香菇青菜
个人觉得可以搭配青菜来完成这道食材的制作，因为青菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的***肠道蠕动，促进大便排出，减少肠道中有害物质与肠壁接触的面积和时间，有很好的预防便秘的作用，所以两者结合是完美的低脂下饭菜。
做法：
1、小青菜洗净后沥干水分（青菜整根不用切），香菇去腚，在顶上改刀，切十字口，可以更好的入味，其实就是为了美观增加食欲感。
2、起锅烧水，加入少许食用油、少许盐（可以起到增色的效果，还可以提升青菜的口感），待水开后，下入青菜，煮一分钟后立即捞出沥水备用，再下入香菇煮三分钟捞出沥水备用。
3、准备一个盘子，将煮好的小青菜顺着盘边根部朝外摆放整齐，在盘中间放入煮熟的香菇，放一旁待用。
4、重新起锅，加入一点点的食用油烫锅底（低脂必须少油），切两瓣大蒜成末，放入锅中炒出香味，改小火，依次放入生抽、蚝油、玉米淀粉水，开中火适当搅拌均匀，提锅，将蚝油汤汁均匀的浇在摆好盘的青菜香菇上，美味即成！
你好 很高兴与你相识！分享下低脂蚝油香菇的做法 超级美味营养健康
1 香菇切片放入锅里热水焯五分钟 放入凉水盆里清洗留用，小油菜洗干净备用.
2 热锅冷油，先炒一下大蒜，炒出香味后放入小油菜翻炒，炒至变色后放入焯好的香菇.
3 翻炒几下后，放入蚝油，（因为蚝油本身就有盐味，炒菜就很鲜不建议再放盐了.）再次翻炒就可以出锅啦！
低脂版本的香菇油菜就不建议放入淀粉勾芡了，淀粉非常长肉肉的！
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番茄炒蛋怎么做蛋不会碎又可口？
番茄炒蛋，看似简单，要想做的美味可口还是有讲究的，一盘菜至少需要三个鸡蛋，两个西红柿。
下面我就教大家西红柿炒蛋的做法：
1.三个鸡蛋打碗里，放点盐、胡椒粉搅拌均匀备用；
2.西红柿去皮，切块；
3.准备一根大葱，葱白去掉，留葱绿部分斜刀切马蹄形备用；
4.再切点蒜沫和姜沫。
5.热锅凉油，先将鸡蛋炒熟盛出备用，锅里再加少许油，爆香姜沫和蒜沫，加入西红柿，翻炒至出汁放点花椒粉，十三香，盐，一点点生抽，加入炒好的鸡蛋和大葱，再翻炒三十秒，出锅，这样做的番茄炒蛋特好吃～～
做法:1番茄开水烫一下放凉水里，去皮。鸡蛋打入碗里少量水打散。
2.葱姜蒜，料头
3.锅烧热，放油炒鸡蛋，有热倒入打散的鸡蛋，用铲子向前推动鸡蛋防止粘锅底
4.倒出鸡蛋，锅里放油，下料头爆香，放番茄炒出汁水，放鸡蛋，盐，糖，鸡精，调味，翻炒出锅。
（炒鸡蛋油不能过于多，炒的过程中慢慢推动鸡蛋，不要使劲搅，鸡蛋就不会碎）
这是自家种的番茄，新鲜，原生态农家小院里出来的，把番茄摘回来洗干净切块状备用，把五个鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄混合均匀加入适量的盐，鸡精调味备用，姜丝少许，蒜头剁碎，葱花少许备用。
把锅烧热放入花生油烧热，倒入少许姜丝蒜末爆香，放入打散的鸡蛋，快速炒至成状，然后捞出备用，然后加入盐、油，把番茄倒入翻炒，洒少许水，喜欢吃甜的可以加少许的白糖，不过我还是喜欢原汁原味的多些，然后加入已经炒半成熟的鸡蛋放入锅中翻炒均匀，加入适量的生抽，鸡精，葱花炒均匀捞出即可，这样炒出来的番茄炒蛋就不会容易碎，又美味可口，喜欢的做来吃哦！番茄炒蛋，营养价值高，又开胃，保证你吃到停不了口。眼睛打架了，各位晚安！
到此，以上就是小编对于田田日常菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于田田日常菜谱做法的2点解答对大家有用。
