大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小菜谱简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常小菜谱简单的解答，让我们一起看看吧。
好吃又简单做的家常菜做法大全？
1、家常豆腐
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
南瓜饼
材料：南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。
2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。
3，加入糯米粉揉成团。
简单炒菜家常做法？
简单家常炒菜例如炒小菜吧首先开火把锅洗干净，等锅温度烧热了这放入混合油比如食用油和再加点猪油炒岀来的菜香嫩又好吃，油温加热后放入这个菜适合的香料然后倒入菜来回的进行翻炒，等菜快要起锅的时候放入适量的盐和味精调料。
要说家常菜有很多很多，我就说一道我最爱吃的家常菜的做法，炒醋溜土豆丝儿看着简单最考验的就是刀工要粗细一致，先准备两个大小适中的土豆去皮，将土豆切片改刀切丝，吃切好以后放在凉水里浸泡一下，浸泡的目的是为了让土豆丝吃起来口感脆。
准备。盐，味精，鸡精，酱油，醋，把土豆沥干水分起锅烧油，道上土豆丝儿翻炒，把准备好的盐和酱油先放，再翻炒一会儿就放鸡精，味精，醋。再翻炒一会儿就可以装盘出锅了。
做法
1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；
2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；
4、将肉馅团成丸子；
准备一个土豆去皮，再切成细丝，放在盆里把土豆多清洗几遍，去除土豆里面的淀粉葱切成葱抹姜切切成抹可以，多准备点祘切成祘抹起锅烧烧油放入葱花姜抹，炒出葱香味放入土豆丝快速煸炒放入生抽放入两勺醋，放点白糖提，鲜放点盐煸炒几下再放入祘抹香油炒几下出锅
家常火锅最简单的做法？
对于爱吃火锅的人来说，一般都会选择很多菜品，那么，火锅配菜有哪些呢，文章详细的介绍了这方面的知识，让我们知道了什么样的菜适合做成火锅吃，以后如果想要自己在家里吃火锅的时候，就可以选择这些菜品来做成美味的火锅哟。
火锅的做法非常简单，准备好汤底，汤底可以买现成的火火料汤底，水煮开下汤料就可以，也可以高压锅熬一锅肉汤当汤底。
然后准备好新鲜食材，蔬菜洗净摆盘，可以买些土豆，白菜，白萝卜，准备一些海鲜，像贝类，虾，鱿鱼。精品牛肉卷，羊肉卷必不可少。等汤底开了，放入自己喜欢的食材就可以了。
食材准备：
骨头汤，火锅底料，豆瓣酱，葱，姜，盐，花椒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒
做法：
1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用。

2、在热锅中倒入食用油，油的量要比平时炒菜时多一些，油温烧至5成热，放上两勺豆瓣酱，再加入花椒，八角，香叶，桂皮，草果，葱段，干辣椒，[_a***_]小火煸出香味，炒出红油，这一步很是关键。

3、豆瓣酱炒出红油后，倒上提前熬好的骨头汤，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后转中小火熬一会，如果没有准备好骨头汤，也可以倒入清水，放上切成小块的骨头和豆瓣酱一起熬，最后再放上一块火锅底料，和盐。

4、在熬火锅的时间，在一个小碗中，放上吃火锅用的芝麻酱，蒜泥，香菜，葱末。
到此，以上就是小编对于家常小菜谱简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小菜谱简单的3点解答对大家有用。
