鲶鱼做法菜谱_鲶鱼做法大全家常做法图片

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本文目录一览：

• 1、鲶鱼两吃的做法

鲶鱼两吃的做法

1、可以的，可做鱼炖茄子品尝，具体做法如下：准备材料：鲤鱼 1条、茄子 220克、油 少许、盐 3g、玉米淀粉 少许、葱 1根、干辣椒 3g、番茄酱 3g、生抽 一勺、醋 适量、料酒 一勺、姜 一块、蒜 少许、香菜 少许。鱼处理好，用清水洗净，放一旁备用。

2、炖之前不用腌制，鱼块炖汤需要煎一下，这样汤会更浓白色，看起来有食欲，烹饪时间约20分钟左右，炖鱼汤不要配菜，原汁原味最好。食材准备：草鱼1条、葱姜蒜适量、干红辣椒适量、盐适量、油适量、香菜适量。

3、最重要的一点：煮熟的鱼要是有怪味，多数是被污染过的，千万别食用。问题二：怎么样区别野生鲶鱼和家养鲶鱼 家养的八条须子，野生黄河鲶鱼两条须子。

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