大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于适合儿童做的菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍适合儿童做的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
很久没做饭了,大家给个家常特色菜的做法,有哪些呢?
嗨,我是小芳,很高兴回答你的问题。[害羞][害羞][害羞]
由于本人是一个吃货,比较喜欢吃肉,所以我就给你推荐一个红烧排骨的做法吧![呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
接下来老规矩,我们就要准备食材啦!
排骨 两条
姜片 2~3片儿
蒜头 2~3瓣
香葱 适量
蚝油 三勺
生抽 两勺
冰糖 适量
不知道您是什么地方的朋友,每个地区都有特色菜,像湖南特色菜就很多,下面几种是湖南人餐桌最常见的特色菜:
1、辣椒炒肉
步骤:热锅下荤油倒入肥肉爆香练出肥肉油脂,下五花肉爆炒,放入大蒜爆香,倒入辣椒爆炒,加入盐,鸡精,生抽调味,翻炒1分钟即可出锅。
2、红烧鲫鱼
原料:鲫鱼,姜,大蒜,大蒜叶,小米辣,泡椒
步骤:鲫鱼清理干净,热锅倒油,放入盐(防止煎鱼时糊锅),将鲫鱼放入锅中,中火慢煎,煎至两面金***,装起来,然后锅中倒油爆香姜蒜小米辣泡椒,加入水,放生抽,耗油调味,将鱼放回锅中温煮入味,最后放入大蒜叶,收汁起锅即可。
一个很容易做的凉菜,所以介绍给您
原料:腐竹,小米辣,大蒜子,五香粉,芝麻油
1,梅菜扣肉,五花肉,梅干菜,油,盐,酱,冰糖碎,乳腐汁,30分钟。2,猪油花菜,猪油,洋花菜,盐,大蒜,味精,10分钟。3,红烧鱼,鱼一条,葱姜大蒜,酱油,鱼佐料,油,盐,味精,鸡精,豆腐,芹菜,25分钟。
有很多好吃的家常菜呀,比如卤鸡腿、金针菇西红柿肥牛汤、炒宽粉等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【炒宽粉】
葱切葱花,大蒜切成碎末,取一碗,碗中倒上酱油和老抽以及少许辣酱油和米醋,放入食盐和胡椒粉以及一小撮白砂糖和鸡精,将其搅拌均匀备用
锅中倒上水,将水烧开后,放入宽粉,煮一会,将宽粉煮至断生后捞出放入冷水中浸凉,然后捞出沥干水分备用
起锅烧油,将油烧热后,放入大蒜末炝锅煸炒出香味,炒出蒜香味后,放入宽粉,倒上调好的汁,大火翻炒片刻后,放上熟白芝麻,翻炒均匀后关火盛出,然后撒上葱花即可
家里的小孩爱吃甜的,大家能推荐几种酸甜口味的菜品以及做法吗?
甜食又称甜品,可以给大家介绍两款品菜。
制作:把水果洗净切成大一点的骰子块备用,
取出沙拉酱两勺(大概20克)放入盆中放入少许糖(喜欢酸甜的在放点苹果醋)搅拌均匀,放入切好的水果翻拌使沙拉酱均匀沾裹在水果上即可。
食材:山药,山楂皮。
调料:蜂蜜,盐。
制作:把山药去皮洗净(一定要带手套,山药汁沾在皮肤上会很痒的)切块,上锅蒸20分钟取出加入少许盐(一点就可以,有点底口就可以)加入蜂蜜,用勺子捣成泥备用。把山楂皮切成四厘米的正当形,取少许把捣好的山药泥放入切好的山楂皮中,山楂皮四角捏一下向中间挤(如下图所示)即可。
大家好,我是小石,很高兴能回答[_a***_]问题。关于这个问题下面就跟大家分享一下我的观点和做法!
小孩一般都喜欢吃甜食和糖醋味的菜品。我今天就跟大家分享一道糖醋鲤鱼!
糖醋鲤鱼这道菜肉质鲜嫩,酸甜可口 ,外焦里嫩,色泽金黄,健脾开胃。无论从口味和营养价值都特别适合小朋友。
下面给大家分享一下具体做法
主料:
鲜活鲤鱼一条
辅料:
姜,蒜,大葱,食用油,食盐,番茄酱,白醋,生抽,水淀粉,白糖,料酒。
1.先将鲤鱼清理干净,挨着头尾各切一刀抽出鱼线。
2.将鱼切成花刀,每隔两厘米左右竖切一刀,然后横着往里切1厘米左右
这次和你分享一下家常糖醋排骨的做法!
1、排骨洗净,用冷水飞血水
2、起锅烧油,放入干辣椒,花椒粒,姜片翻炒出香味!如果是有小朋友,一两颗干辣椒和两三粒花椒粒!
3、放入飞水后洗净的排骨,翻炒一分钟!(如果是牙口不好的朋友,请跳过此步骤)
4、锅中加入没过排骨两个指节的水,盖上盖子焖煮!因为是用的电磁炉,2000W或者1800w!(如果牙口不好的人,建议水开后用1200/1300w焖煮)
5、当水烧的只有排骨一半多时,加入适量的醋跟红糖!每个人使用的醋和红糖牌子不一样,所以加入的比例是不一样的!根据个人口味调试!我大概是一比比六!偏甜
6、最后收汁的过程中,因为糖化了有粘稠度,所以要翻炒下!最后起锅时再放入白芝麻,翻炒一分钟!好吃到连糖都不愿放过的糖醋排骨就出锅了!
牙口好的小伙伴,用第三个步骤做出来的,排骨刚好脱骨,肉又有嚼劲!如果给老年人或者年纪小一点的小朋友吃,焖煮的时间久一点,肉可以烂一些!
鱼香肉丝制作方法:
第一步
将里脊肉洗净切丝,加2克盐,料酒10克,鸡粉3克腌制10分钟。
第二步
将冬笋,胡萝卜洗净切丝,泡发的木耳切丝,青椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用
第三步
锅内加清水,大火烧开,放入切好的冬笋丝,木耳丝焯水捞出备用。
第四步
葱姜蒜洗净,姜蒜切沫,葱切葱花。
月子餐下奶的素汤有哪些?怎么做?
很高兴回答你的问题:那就是酒糟汤呢!在我们南方糯米要选长粒的。(1)嗯,先把2斤糯米泡上一晚上,在清洗干净,沥干水分,准备上锅蒸半个小时。(2)准备一100克的酵母,蒸好的糯米,倒出来放凉一点,要不然温度太高,会烧死酵母,这时我们需要把一半酵母用凉开水化开,把蒸好的糯米凉的差不多了,再把酵母水倒进去 ,我慢慢的把蒸好糯米和酵母水活匀,再慢慢的把她干的紧凑一点,最后再把剩下的酵母撒在上面,中间弄个圆以避免它发酵过后汁流出来,也便于更好的发酵,盖上保鲜膜。在这里我需要提示一下,如果常温是30几度的话,只需要盖上一层薄布就可以,那么我们就不需要给他穿上厚厚的棉衣。那如果是冬天的话,可以给它盖上一层被子,而且需要拿个热水袋放在下面,给它加热,这样的话,它就会发酵的比较快,而且好看,再着比较白。(3)放上一天一夜,我们拿手摸一摸它的温度,看一看,是否起了气泡?在闻一闻是否闻到了酒糟的香味?这样的话,我们就防止它发酵不好,坏掉,我不能过高,而且温度也不能过低,要一直都是保持在28度左右,这样发酵出来的不仅香,而且甜。晚上让我再去看一下,应该差不多了,弄的太多,吃不完,我们可以把它放在冰箱里面,同样盖上保鲜膜,他也会继续的发酵。(4)最后一步,我们做给在月子里的宝妈吃的时候呢,可以放上一点银耳枸杞打上个鸡蛋花,这样的月子素汤如何呢?
你好 我是菜小儿 很高兴为你答问题。月子餐素汤。今天给你带来一个苹果甜酒汤。
准备
苹果。 一个。
甜酒。 200克。
冰糖。 适量。你可以不加。对自己的要求。
水。 适量。根据自己的要求。
先把水烧开以后。倒入甜酒。下入冰糖。水开以后下入准备好的苹果。煮上一分钟,再盖上盖子,焖上一分钟。你可以根据自己的要求。可以煮一点汤圆。也可以加入红枣枸杞。这样更加有营养。
确实是有些新妈妈在产后不喜欢大鱼大肉的补充营养,而是想简简单单,相对于比较清淡的饭菜就够了。不过,鉴于产后还要哺乳宝宝,不吃大鱼大肉怕奶水会少,那如果说素菜中也能够下奶的话,那真的是一举两得。
1.豆腐泥鳅汤
做法:
①将泥鳅放入清水中,吐干净泥沙以后,去鳃、内脏、然后冲洗干净。
②小白菜2-3片放到开水里面煮一下,捞出来以后沥干备用;豆腐冲洗一下,切成4㎝左右的豆腐块备用。
③锅里放油烧热,下姜片、葱段爆香,然后倒入500毫升清水烧开,放泥鳅煮开转小火熬25分钟,最后加入豆腐块和小白菜熬5分钟,放一些盐、白糖即可。
作用: 豆腐的营养丰富,含钙量也挺高的,而且容易被人体吸收;泥鳅肉质嫩滑,营养价值也很高,具有暖中益气、促进伤口愈合、增加乳汁的作用。
做法:
①茭白削去粗皮,切成薄片,用开水烫一下祛除多余草酸;胡萝卜少许,切成薄片备用。
月子催奶也不能一味喝素汤,老人长说,大吃的营养都通过奶水给小孩吸收了,长期喝素汤不利孩生长。
现在在此分享几款我月子时喝过的效果非常好的催奶汤
1.黄酒鲜虾汤
功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下。
配料:新鲜大虾100克,黄酒20克。
制作:大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒。
用法:每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒
2.鲫鱼豆腐汤
原材料:新鲜的鲫鱼一到两条、豆腐。
配料:姜片、盐、油、葱花、胡椒粉(可要可不要)。
孩子食物如何多样化?有没有3岁娃娃一周一日三餐的食谱?
我有一份我家孩子2岁时制定的食谱。菜单是针对奶奶特别制定的,因为奶奶不会做饭,所以菜单比较简单。娃他爸一周有三天时间休息,换爸爸看娃时,会吃的比较复杂多样些,因为爸爸会做菜[可爱]。所以我们也不全是按这个菜谱吃。这张菜谱只是给奶奶单独带娃时提供一个做饭灵感,简单易做,适合一人带娃时准备的快手饭。我们算北方人吧,饮食方面以面食为主。我家3岁之前炒菜基本不放调味品包括盐,所以饭菜多半以蒸煮为主。3岁上幼儿园了,一周都不在家吃,周末大部分都是下馆子。个人觉得3岁的孩子饮食更应品种多样化、口味多样化,同时结合当地饮食习惯、季节性蔬菜,灵活制定宝宝食谱。仅供参考!
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宝宝到了三岁,几乎什么食物都可以吃了。这时候的宝宝正处在发育迅速时期,也是智力提升的重要阶段。因此,宝妈要特别注意宝宝的饮食,每天要补充足量的蛋白质,水,碳水化合物,脂肪,矿物质和维生素。这并不是要求宝宝要吃得多,而是食物的种类要丰富多样,才能满足每日的营养需求。那什么样的三餐才能满足三岁宝宝的成长需要呢?下面分享几个菜谱。
胡萝卜牛肉粥
食材:胡萝卜,牛肉,葱花,米,姜丝,盐,虾皮。
步骤:
1.胡萝卜切小丁,牛肉剁碎。
2.虾皮洗净备用。
3.锅里倒少许油,将姜丝爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。
4.米洗净倒入电饭煲,把胡萝卜丁,熟牛肉泥,虾皮,倒入锅里一起煮。煮烂一些。
到此,以上就是小编对于适合儿童做的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于适合儿童做的菜谱大全的4点解答对大家有用。