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家常美食菜谱大全
食谱大全菜谱如下： 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
将买来的五花肉清理干净（去掉残毛），放入冷水中浸泡一小时。泡完血再洗。锅内加入适量冷水，可以不吃一些肉，加入姜片、葱段和少许胡椒粉，煮至肉变白，再出锅晾凉至不烫手。凉拌肉炒饭。翻炒至金***。
做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家小炒肉，麻婆豆腐，私房小炒圆白菜。黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。
如果家人回家吃饭的时间无规律,做什么菜好
可以隔三差五的自己做点打卤面、蛋炒饭之类的午餐，方便快捷，还能换口味增进食欲。
白菜虾皮汤 这也是我小时候经常吃的一道“汤菜”，为啥叫它“汤菜”？因为它既能当汤喝又能当下饭菜吃。做法简单省事，大白菜洗净切成你喜欢的样子。
红烧狮子头食物：红萝卜、五花肉、盐、生抽酱油、无盐黄油、米酒、木薯淀粉、姜、葱、蒜、生鸡蛋、八角、桂丁、动物油，作法：五花肉剁碎馅，胡萝卜切成小碎丁，姜葱蒜切碎预留。
上汤娃娃菜 用料：娃娃菜（迷你***）； 一棵干海米，小粒的30粒左右；葱；适量姜；适量蒜2-3瓣；胡椒；少许盐；适量淀粉；少许香油；少许鸡粉或味精。做法：将切好的娃娃菜在开水中汆烫捞出装盘备用。
凉皮作为一道著名的风味小吃，相信几乎是无人不爱的，因为它实在是在[_a***_]开胃了。现在咱们大部分人最不缺的就两样，一是时间，二是面粉，不妨试着做凉皮吧。
11月2日中央二套回家吃饭菜谱
.用刮板卷起！包住虾仁！自己吃的直接一刀铲起来也可以 1最后卷好，两端切平整一点就可以装盘。
然后转小火慢炖5-2小时，期间如果水量减少就把牛肉翻两次面。酱好的牛肉不要拿出来，在汤汁里继续浸泡至彻底凉透。凉透后切片。准备好调味料，我用的是蒜酱。
清蒸大虾 材料 主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。做法 大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。
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