湖南新宁菜谱大全_新宁的特色美食

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本文目录一览：

1、如果自己家里可以宰杀鸭子，那就买回来，将白醋到在小盆里，然后将鸭子宰杀后，趁热将鸭血倒入盆中，并进行搅拌，这样就不会凝固了。

2、用料：鸭一只、酸坛醋小半瓶、花生油少许、猪油200克、料酒少许、姜5-6片、蒜4-6瓣、盐、鸡精少许、辣椒、大蒜2-3根切好备用、苦瓜一个、啤酒一瓶正宗醋血鸭无敌好吃的做法准备好配料。苦瓜切薄片入味。

（图片来源网络，侵删）

3、首先，需要做一碗醋血。取适量米醋（最好是腌酸菜的陈年酸水），但城市里实在不容易找，用米醋白醋也是可以的啦，杀鸭子的时候，把血滴到米醋中，可以看到鸭血马上变黑了，而且一直保持液态。

4、步骤 1 space鸭血在杀鸭放血的时候，事先盛血的碗要提前放好醋，这样鸭血就不会凝固了。

1、正宗醋血鸭无敌好吃的做法准备好配料。苦瓜切薄片入味。柴火煮菜爽。把鸭子的水份炒干。放辣椒鸡精。放啤酒。放醋血。出锅，是不是很想吃。

（图片来源网络，侵删）

2、做法首先，需要做一碗醋血。取适量米醋（最好是腌酸菜的陈年酸水），但城市里实在不容易找，用米醋白醋也是可以的啦，杀鸭子的时候，把血滴到米醋中，可以看到鸭血马上变黑了，而且一直保持液态。

3、大蒜2-3根切好备用、苦瓜一个、啤酒一瓶正宗醋血鸭无敌好吃的做法准备好配料。苦瓜切薄片入味。柴火煮菜爽。把鸭子的水份炒干。放辣椒鸡精。放啤酒。放醋血。出锅，是不是很想吃。

4、经典全州醋血鸭的做法取一只新鲜麻鸭，杀鸭放血，用碗装老坛酸水承接鸭血留着备用。烧水去毛，清除内脏机***子上的淋巴结，这个一定要清除，大块切除鸭***。

（图片来源网络，侵删）

5、永州血鸭的做法步骤先将买回的鸭用刀把皮去掉，鸭肉一般很肥，去了皮就没那么油腻了。再把鸭肉和皮都剁小了。把鸭皮用放锅里炸，就和炸猪油一样的，把皮炸的和油渣一样，然后把皮捞出来。

1、锅洗净，大火烧红，放猪油，待油也烧红后，放入老姜，呛锅，然后放入鸭肉，小火慢炒，待鸭肉水炒干，鸭会炸出很多油后，放一勺料酒再炒一下。步骤3 然后把锅内的油全部倒入碗中，留用，可以用那个油炒其他的菜，超好吃。

2、辣椒、生姜切丝，蒜切末备用。鸭子剁成小块。将头、骨头多的部分、鸭皮和鸭肉分开。

3、宁远血鸭的做法杀鸭留血，鸭肉切一小块，血什么都不用放，一直搅拌，把血筋弄出来后（不能让血凝固起来）搁置。放油，等油冒烟，下鸭肉，一直炒，鸭会炸出很多油后，放一勺料酒再炒一下。

4、先将买回的鸭用刀把皮去掉，鸭肉一般很肥，去了皮就没那么油腻了。再把鸭肉和皮都剁小了。把鸭皮用放锅里炸，就和炸猪油一样的，把皮炸的和油渣一样，然后把皮捞出来。

新宁县宛旦平烈士故居红色旅游景区新宁县宛旦平烈士故居红色旅游景区坐落在新宁县金石镇宛旦平村。

邵阳景点崀山位于邵阳市新宁县，世界自然遗产，国家级重点风景名胜区，国家地质公园，国家AAAA级景区，最具潜力的中国十大风景名胜区。

灰汤水库风景区灰汤水库风景区位于新宁县北部，是一处人工湖泊风景区。这里水草丰盈，秀色可餐，常年有温暖阳光拂照，气候宜人。这里还有许多的水上活动，如划船、钓鱼、野泳等。

邵阳市旅游景点：邵阳新宁崀山旅游区、邵阳武冈云山森林公园、邵阳新邵白水洞。邵阳新宁崀山旅游区喜欢游山玩水的人来说，崀山（崀读“lang”）是个不可多得的好去处。

崇州古镇：崇州古镇是新宁的重要景点之一，历史悠久、文化底蕴丰厚。游客可以在这里欣赏到明清古街巷风貌，体验传统建筑风格，感受淳朴民风。南王庙：南王庙是一座历史悠久的道教庙宇，拥有丰富的文化遗产和艺术珍品。

崀山风景名胜区、新宁玉女岩、牛鼻寨景区、刘氏宗祠、宛旦平故居、西村坊民居等。

崀山风景名胜区：位于湖南省新宁县境内，包括天一巷、辣椒峰、扶夷江、八角寨、紫霞峒、天生桥六大景区。玉女岩：位于新宁县水庙镇，距县城15公里，是莨山风景名胜区新绽放的一朵奇葩。

新宁县的旅游***也非常丰富，以地质、森林、水系、文化、民俗五大旅游特色而著称，形成了一批富有特色的旅游景点，如雁回台、太平洞、金字塔山、盘龙峡、如山草海等。

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