大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜精品菜谱推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜精品菜谱推荐的解答,让我们一起看看吧。
简单又好吃的家常菜食谱的做法?
1、首先准备食材,土豆2个,青椒3个,调料我用了味极鲜,食用盐,鸡粉,十三香,因为有孩子吃,我主张的是清淡。
2、将土豆削皮切丝备用,青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。
4、然后倒入土豆丝,继续翻炒,放入适量味极鲜,也可以放适量陈醋,因为老公不喜欢酸的,我用的是味极鲜。
5、开始加入调料,食用盐和十三香,继续翻炒,喜欢吃脆的炒2分钟就好了,喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6、然后放入适量鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了,配上大米饭,味道还是很不错的。
情侣菜谱家常菜做法?
第一道菜:可乐鸡翅;材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒;做法:;
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。;
2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。;
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。;
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。;
求一周7天的家常菜粤菜菜单?
周三:金牌蒜香骨,广州茄子煲,米饭。
周日:干炒牛河,脆皮烧肉,虾饺。
上海口味的家常菜菜谱及做法?
雪菜炒冬笋 主料:净冬笋肉(325克),雪菜(75克),白糖(20克), 盐(45克),菱粉(8.5克),麻油(少许),清汤(175克)。 1、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。 2、开温猪油(325克)锅(太热了,不能使笋里熟外白),将笋入下去拉约两分钟,倒出,滤去油。 3、再将雪菜放入锅内略炒,然后把笋放下去,加清汤、糖、盐、烧约一分钟,加湿菱粉勾芡,浇上少许麻油起锅。 沪江排骨 主料:肋排300克。生粉,奶粉,吉士粉,食粉,鸡蛋,盐,味精,糖,精制油,黄酒,蒜泥,葱花,干辣椒末。 1、将肋排剁成拇指大小方块,漂净血水。 2、把鸡蛋、食粉、水放入排骨里打上劲,然后再放奶粉、士粉、生粉打匀。 3、将油锅烧至五成热左右,倒入排骨,炸至金***,倒入笊篱沥干油分。 4、最后放入糖、盐、黄酒、蒜泥、葱花、干辣椒末,翻炒出锅,装盆。 外脆里嫩,香辣微甜,美味可口。 花蟹炒年糕 主料:海蟹500克,年糕250克 调料:料酒20克,味精30克,盐25克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)10克,姜3克,大葱3克,花生油50克,香油10克 1.将花蟹(海蟹)宰杀治净,斩成块,撒入干生粉。小年糕用开水过水。 2.锅上火烧热加油,烧至五成热时投投入花蟹块炸熟取出,锅中留底油放葱,姜爆香, 3、倒入花蟹块,烹黄酒,加清水少许,盐,味精,糖,烧开后加入年糕, 4、加盖用中小火焖一下,然后用大火收汁,用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅。 香鲜,味醇。
到此,以上就是小编对于家常菜精品菜谱推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜精品菜谱推荐的4点解答对大家有用。