大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒面菜谱过程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常炒面菜谱过程的解答，让我们一起看看吧。
家常炒面的做法？
第一步，首先准备好材料，比如芝麻酱，瘦肉丝，葱花，胡萝卜丝，蒜末等。
第三步，烧开水，煮面条，熟了捞出来
家常炒面怎么做？
家常尖椒肉丝炒面】材料：鲜面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、
做法：
1.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝口感比较嫩，不会老。
2.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮制8分熟，将面条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分
3.面条过凉水后，口感更劲道了，将面条沥净水分，放在大碗内，加入1汤匙熟油，或者色拉油，拌匀，
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝煸炒至颜色变白。
5.下入尖椒丝翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽酱油，料酒，将肉丝翻炒上色。
6.下入面条，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
炒面步骤：首先将面条放笼屉蒸熟，熟后放少许食用油拌一下（避免黏连），锅中热油，放五花肉片从姜丝，出香味儿以后，加生抽老抽，胡萝卜丝青红椒丝，以及熟面条翻炒，加盐面鸡精出锅。
1.
准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入香菇煮至变软，捞出晾凉
2.
将香菇切成条，猪肉切成丝，尖椒对半切来，去除辣椒籽，再切成丝
3.
锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水
4.
放在大碗内，加入1汤匙色拉油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不粘锅
炒面家常做法简单好吃？
材料
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）
做法
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
准备材料：湿面条，鸡蛋，香肠，洋葱，红萝卜，青菜，鸡精，老抽酱油，海天酱油，熟牛肉切片，吃辣的可以放点辣椒油。
做法：
红萝卜挂丝，香肠切条片，洋葱切条。起锅烧油，鸡蛋炒七成熟，放入香肠、青菜、红萝卜丝、洋葱、牛肉。大火翻炒30秒左右，然后关火或者小火。
放面用家用菜碟量一碟，然后大火翻炒30秒，然后加入一勺鸡精，一勺老抽，半勺海天酱油，吃辣者可以加点辣。大火翻炒一分钟左右即可出锅。
材料：挂面150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、绿豆芽150克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙、
具体做法：
2.将胡萝卜切成丝，尖椒切成丝，鸡蛋磕入碗内打散。
3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水。
到此，以上就是小编对于家常炒面菜谱过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒面菜谱过程的3点解答对大家有用。
