大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱红烧冬瓜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱红烧冬瓜做法的解答，让我们一起看看吧。
红烧冬瓜怎样做好吃？

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟；

3.放入水淀粉1勺，勾芡后盛出，撒上葱花即可。

【原料】：
冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、
【制法】：
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、
开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
【特点】： 味鲜咸
红烧冬瓜？
菜品红烧冬瓜是一道特色名菜，属于浙菜系。此菜的特点是味道鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，口感香鲜。具体做法如下：
冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。
锅内加油烧热，下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
红烧冬瓜怎么做好吃又简单？
1.准备冬瓜半个，先削去外皮，然后切成段，去掉内瓤，再切成小块，装入盆中。
2.下面切一下辅料，蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片，放入盆中。
3.红椒半个去瓤，切成菱形块，青椒半个同样切成菱形块，和红椒放在一起用来配色。
等食材备好以后，我们开始烹饪。
4.起锅添入一勺食用油润一下锅，油热以后倒出。
1.食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀
4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。
葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克，大蒜10克。
1将冬瓜洗净去皮去瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。
2葱、姜、蒜切片；香菜切段。
3将冬瓜焯水沥干，放入器皿中备用。
4热锅下油将大料爆香，再加入葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。
5放入冬瓜翻炒，然后加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。
红烧冬瓜条家常做法？
食材用料：冬瓜 750克，植物油 1大匙，生抽 1大匙，老抽 2小匙，蚝油 1大匙，砂糖 2小匙，清水 小半碗
做法步骤：
步骤 1
将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底
步骤 2
热炒锅，加入约1大匙的植物油
步骤 3
倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
步骤 4
倒入酱油和老抽，继续翻炒
1、食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。
2、笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。
3、冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用。
4、泡发好都笋干切条，咸肉切片，干贝连水一起倒入汤锅，加上，煮开后15分钟。
5、将冬瓜块倒入汤内，再煮开后10分钟即可调味食用了。
到此，以上就是小编对于菜谱红烧冬瓜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱红烧冬瓜做法的4点解答对大家有用。
