大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无油的菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍无油的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
无油油菜豆腐汤做法?
材料:北豆腐250克,玉兰片25克,胡萝卜25克,油菜25克,香菜15克,花生油40克,大葱5克,姜2克,大蒜2克,盐3克,味精2克,花椒2克
步骤:
3、香菜洗净切段,玉兰片洗净切片。
4、锅放油烧至八成热下入葱花,姜丝,蒜片炝锅爆出香味后放入玉兰片,胡萝卜片,油菜段翻炒片刻,添入适量鲜汤放入豆腐条。
5烧开后再下入花椒水,盐
用料
内脂豆腐 1盒,小葱 1根,盐 1勺
干虾皮 适量,油菜 1个
做法步骤
1、准备:虾皮,内脂豆腐切小块,油菜切小段,香葱切碎(葱白和葱叶分开)
2、锅内放水加入香葱白
3、放入豆腐,轻轻翻炒几下
4、水要没过豆腐
6、加入油菜和葱叶,再煮1分钟,关火,加入适量盐和香油,即可出锅!
无油的牛肉怎么做好吃?
上
老才臣大块腐乳 生抽
老抽 干海椒
姜 蒜
香料
无油烧牛肉的做法步骤
无油烧牛肉的做法图解11. 牛肉块焯水。放入一瓶纯生啤酒、两三块老才臣大块腐乳、葱、姜、老抽、生抽,另外可加八角、花椒、干海椒、豆蔻、香叶、百里香等各种香料,炖2个小时左右。最后放入盐、味精、鸡精。
我老家四川的,爱吃火锅,到了新疆后,这边天寒就吃得更多了,每次都是一大家子围在一起尽情得涮,连饭都不吃,就只吃肉、吃菜了。去了几次肥牛火锅店,妈妈说吃是好吃,就是贵了点,里面一盘肥牛就得好几十,还没得几片。后来决定买回家自己搞,听朋友说小巴依的马尾肥牛不错,肉还好,还可以加工,就去买了一回,肉还蛮好吃的,反正是比火锅店的便宜多了。
无油豆腐乳家常做法?
买回家的豆腐放一放,控一下豆腐里面的水分。
将豆腐切成块,别太小,不易操作。
准备一个碗,里面倒入纯净水和毛霉菌。
水、菌粉、豆腐的比例为2克菌粉、40克水和一斤豆腐称重,菌粉可以多放一点儿,有利发酵。
将豆腐块放到菌水里滚一遍,表面均匀粘上毛霉菌。
将豆腐摆放到盒子里或者架子上,有透明的盖子更好,可以随时观察豆腐的发酵程度。
等待豆腐都长出白毛毛就可以了。
准备白酒、盐和红曲粉。
裹上一层红曲粉。
电饼铛自制燕麦酥无糖无油?
1、食材:燕麦片160克、低筋面粉45克、黄油90克、蜂蜜30克、干果适量、葡萄干适量、白糖40克、红糖20克。
2、先准备各种原材料,燕麦片、白糖40克(用绵白糖减少10克)、红糖、低筋面粉、黄油、蜂蜜,分别称好重。
3、适量的干果、杏仁、核桃仁烤好,切碎。
4、将黄油放入容器中,在黄油溶化后在放入。将容器放进有热水的盆中,使黄油和蜂蜜逐渐融化。
5、黄油溶化后,倒入白糖、红糖,搅拌均匀。
6、再取一容器,将麦片面粉及干果等混合均匀。
7、将混合好的干性材料倒入黄油中,搅拌均匀。
8、将混合物倒入烤盘中,并压实。
9、放入烤箱中,上下火150度,18分钟。烤好晾凉后切块即可。
做法如下:
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。