今天给各位分享待客菜谱做法的知识，其中也会对待客菜谱做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
哪几道适合在家待客必备的菜谱,下酒下饭,招待客人倍有面呢?
1、彩蔬蛋炒饭原材料：白米饭、辣椒、小葱、生鸡蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽酱油、老抽王作法：香菇滚刀块、辣椒滚刀块、葱切碎。鸡蛋液入锅煸炒，盛出来预留。
2、麻辣红油鸡腿做法：锅中烧水，把鸡翅装进去煮开，取下马上浸在凉水里冷透。切片。锅中加点油，放进花椒粒炒出香味，留油，摘掉花椒粒。丢掉花椒粒后，放进干辣椒段和蒜茸，稍炸，歇火。
3、待客必备，好吃还不贵，学会在家待客更有面子。酱油鸡酱油鸡又被称为酱油鸡，是广东省的一道著名小吃，归属于广东菜。
4、热油锅。放进鲜虾。爆锅至鲜虾掉色，放进荔技。倒进料汁，爆锅炒糖色，就可以熄火上碟。小提示：在炒环节中，入锅兜炒两下就可以，不适合久炒。炒久的荔技会出水量变松，口味下降。
5、鸡翅清洗，用麻椒、生姜片、葱结、绍兴酒、食盐腌制一会儿。将腌制完的鸡翅集鸽蒸约15min取下，拣去葱、姜、麻椒。
朋友来家里做客有哪些做法简单的待客硬菜?
口水鸡 用料：鸡腿3只，小米椒2个，青椒1个，蒜末适量，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，金针菇1把 做法：1）调酱汁：碗中放入青椒小米椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺葱花。油加热后泼入碗中。
干锅鸭肠作法：起菜锅动物油，油烧沸八成热，放入冬茹炸黄，捞起来碗里，添加少量生抽、米酒、入笼锅蒸约5min至软烂，取下。
炖豆腐家常小炒原材料：水豆腐，饺子馅，郫县豆瓣酱，小香葱，红辣椒，油耗，淀粉做法：将豆腐切块，大白菜切片，葱切节，姜切成薄片，大蒜叶切节。备好红薯粉皮，倒进冷水，泡浸3多小时，将红薯粉皮蒸软。
过年待客菜谱10个菜
过年吃黄瓜，黄瓜是生菜，很多人都凉拌着吃，生吃，寓意生百财，也就是发大财的意思。黄瓜也是不错的下酒菜。
招待客人的十道家常菜分别是：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、扬州炒饭、酸汤肥牛、麻婆豆腐、银耳羹、糖醋排骨、红烧鲫鱼、糖醋里脊。红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。
招待客人十道的家常菜有辣椒炒肉、可乐鸡翅、家常红烧肉、酸辣土豆丝、胡萝卜玉米排骨汤、麻婆豆腐、家常红烧茄子、红烧鱼头、西红柿鸡蛋汤、大盘鸡等。
推荐一：白切鸡 第一个凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以[_a***_]做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法：处理材料：选择鲜嫩的三黄鸡，鸡毛处理干净，去掉鸡油和内脏那些，鸡头不要去掉。
关于待客菜谱做法和待客菜谱做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
