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重阳节有什么特色美食
1、重阳节的美食中最有影响力的当数重阳糕、菊花酒、肥螃蟹了。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。
2、菊花酒 由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”。在重阳节这天，许多家庭都会备菊花酒。重阳糕 重阳糕又称花糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。
3、重阳节吃花糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、栗子糕、菊花糕等。花糕 这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。
家常菜谱大全做法(让你在家也能做出餐厅级别的美食)
红烧肉 红烧肉是中国传统菜肴之一，深受人们喜爱。做红烧肉的关键在于选好肉和烹调时间。材料：五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖适量 步骤：五花肉洗净，切成小块，用开水焯水，去掉血水和腥味。
将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。
清炒西葫芦 【食材】西葫芦、蒜、盐、生抽、油 【做法】 将西葫芦切成斜切片，蒜切末备用。 热锅凉油，加入蒜末煸炒至香味出来。 加入西葫芦，翻炒至熟透，加盐和生抽调味即可。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
重阳节的美食有什么
重阳节美食一：花糕 重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳节美食二：螃蟹 在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。
重阳节的美食中最有影响力的当数重阳糕、菊花酒、肥螃蟹了。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。
重阳节的特色食品有：重阳糕、螃蟹、菊花酒、糍粑、羊肉面、喝萝卜汤等。重阳糕 花糕是重阳节必吃的美食之一，一般也叫做重阳糕。
重阳节美食有：重阳糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、栗子糕、菊花糕。重阳糕也叫花糕，这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。
客家人更是禁忌 霜降 遇重阳，有“霜降遇重阳，十家烧火九家亡”之说，在重阳节，不能生火煮饭等。
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