小麦菜谱家常菜做法_小麦的菜谱

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1、黑小米煮粥时，事先用清水泡一段时间，煮时再适量加一点糯米，煮出来耿粥既松软粘稠，又香甜可口，营养丰富。

2、黑麦小米粥的做法步骤 space 点击查看大图用料：黑麦50克，小米100克，红枣6枚，桂圆8枚，陈皮半瓣，冰糖少许。space 点击查看大图红枣洗净切片。space 点击查看大图桂圆取肉，备用。

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3、食材：黑小麦面粉适量、发酵粉适量。酵母先用小半碗温水醒开，记得是温水，用手指试试看，不烫手就对了跟体温差不多。黑小麦面粉留下一大勺，可以后面揉面时防止粘手用，其余的开始用来和面。

炒着吃（1）新鲜麦子煮熟以后可以直接吃，而且他也可以和培根放在一起炒着吃，在炒的时候需要准备新鲜的培根五六片，新鲜麦子粒二百五十克，芹菜一棵，尖椒两个，食用油和料酒以及白糖都要准备一些。

另外，食用时应该选配多样蔬菜一起吃（如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等），这样既能摄取多样化的营养，还可降低小麦草的寒性。

（图片来源网络，侵删）

青麦用剪刀剪开，放入蒸锅中大火蒸30分钟。青麦蒸熟后取出，自然冷却，用手搓洗麦粒，去掉麦壳，装盘。葱切段，青红椒洗净切小段。将切好的大葱和青红椒放入碗中。在碗中打入2个鸡蛋，将麦粒放入碗中。

熟麦子粒：煮豆浆、喝牛奶、熬粥时，可以加入煮熟后的麦子粒，搅拌后即可直接食用。生麦子粒：将麦子粒磨碎后制成面粉，可以做各种面食，如烙饼、馒头、面包、面条等。麦子粒：即麦子，属于单子叶植物，禾本科。

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。

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小麦粒吃法：材料小麦粒200克，猪五花肉200克，尖椒、葱花、香菜末、花生油、料酒、生抽、甜面酱、味精、胡椒粉、香油、高汤各适量步骤将麦粒用水洗净，入锅蒸熟；五花肉、尖椒切粒。

1、小麦面粉制作南瓜饼方法如下：南瓜、白砂糖、小麦面粉、白芝麻、食用油取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入小麦面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

2、烙饼、烧饼，其次馒头、水饺、面条用量都比饼大。还可做疙瘩汤、面汤。

3、鸡蛋灌饼主料小麦面粉150g、鸡蛋3个、盐适量、水适量、油适量。

4、小麦面粉50克，放水稀释液成能够水流状。2混和匀称后，添加一把糖（一握拳就行，不足在加）一个鸡蛋。3下油锅煎，第一次水温要5 6成油五勺，像煎蛋饼类似，但是这一较为会吸油。

5、用小麦粉做南瓜饼需要以下步骤：材料：南瓜、小麦面粉、糯米粉、面包屑、白砂糖、色拉油。南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。

1、什锦素包配料：鸡蛋2个，水发黑木耳20克，细粉丝50克，茭白50克，笋尖15克，面粉250克，面肥50克，水发海米25克，香菇15克，油菜心30克，黄花菜10克，味精、葱花、生姜末、食碱、麻油、精盐、胡椒粉皆适量。

2、小麦羊肉粥：准备一百克小麦（去皮），半斤羊肉，三十克生姜（拍破），加水适量，同煮粥食用。对于身体虚弱、风寒[_a***_]、肺结核等症有非常好的治疗效果。

3、地瓜饼主要原料：地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面、适量水。

4、小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。小麦粉做香葱饼的做法如下：需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋，100g葱，盐，油。

2、家庭小麦粉可以做饺子，包子，面条，疙瘩汤，烙饼，还可以做馒头，花卷，糖包，蒸饼，豆包。家庭小麦粉是指供一般面制食品用的小麦粉，不是为某种特殊需求而生产的，大都为家庭直接消费。

3、糯米小麦米红薯粥：材料：小麦米250克，糯米250克，红薯100克做法：小麦米和糯米凉水泡至少30分钟；先煮小麦米和糯米；快熟的时候，红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。

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