大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱焖饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱焖饭的解答，让我们一起看看吧。
家常焖饭正宗做法？
家常焖饭是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的家常焖饭的做法：
材料：
- 大米 2杯
- 食用油适量
- 姜蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
准备材料：
大米300克，胡萝卜半根，香菇5朵，腊肠1根，玉米青豆适量！
详细步骤：
1、准备好材料，胡萝卜和香菇切成丁，腊肠切片备用，把米放入碗里 米电饭锅中淘洗干净！
2、锅中放入适量油，加入腊肠炒匀，放入准备好的配菜翻炒2分钟！
3、准备调一个酱汁，碗中加入1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半中勺糖半中勺盐搅拌均匀！
4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中，加入酱汁倒入水，水量要末过食材1厘米左右！
5、按煮饭键就可以了，煮好后香气四溢用勺子把米饭和配菜拌匀就可以开吃！
懒人焖饭家常做法？
准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
步骤
1：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
2：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
3：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水。
4：将腌好的排骨放在锅内。
5：盖好锅盖，选择“米饭”功能即可。
6：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
懒人焖饭的家常做法如下
1、松茸买来后，用流水冲去泥土，表面黑色的物质不要全部清洗掉，然后擦干，一份用陶瓷刀切片，另一份切丁。
2、准备配菜，胡萝卜切丁，鲍鱼切片，切葱花，准备一点蔬菜丁（芦笋应该不错，我忘记买了，切了点空心菜的梗，机智如我）。
3、泡米，我用了胚芽米，藜麦，青麦仁，大家根据喜好来就行。
4、锅内倒油，放入胡萝卜丁翻炒出色后，放入松茸丁翻炒均匀。
5、倒入适量的水，加入泡好的米盖锅盖焖煮。
大米1量杯，腊肠1根，玉米半根，胡萝卜半根，香菇7个，小米椒3个，红辣椒1个，大蒜3瓣
香葱3根，炸好的花生米小半碗
调料：
食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺
步骤：
1、 香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦， 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用， 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀。
2、 锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入准备好的香菇水。
3、 最后就是正常的煮饭模式啦，放好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦
大米2杯，香肠4根，土豆1个，胡萝卜半个，香菇5朵，玉米粒，碗豆粒
做法
1：大米洗净放入电饭煲，香肠切片，土豆、胡萝卜、香菇切小块
2：起锅热油放香肠煎熟，放土豆胡萝卜香菇炒匀，盛出放入大米锅里，玉米粒豌豆也放进去，加2勺生抽，1勺蚝油，2勺老抽，2勺香油，适量清水搅拌均匀
3：启动电饭煲煮柴火饭模式焖熟，做好开盖搅拌搅拌，撒点葱花开动喽！
到此，以上就是小编对于家常菜谱焖饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱焖饭的2点解答对大家有用。
