大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生津菜谱家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生津菜谱家常做法的解答，让我们一起看看吧。
夏季有哪些汤汤水水清热解渴去火气呢？做法是怎样的？
②将绿豆下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火
③半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；
④再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
养生老鸭汤就是老鸭和一些有营养的中药等煲出来的汤，《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。
老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效
老鸭汤的做法：
1、老鸭洗净，剁成大小均匀的块，放进锅里。拍一块姜，加料酒和水
2、待大火煮出泡沫，捞出鸭肉，温水洗净表面浮沫污物。
4、加两大勺料酒，一次添足量的水
5、先开大火，将鸭肉汤煮沸，之后转小火盖盖焖煮2小时以上。
6、开盖，放盐调味
炎炎夏日，气温很高，人很容易有火气，还容易中暑，注重身体健康和养生的人就会注意在夏天清热解毒、去火降火，尤其是多喝一些有清热解毒功效放汤，对身体大有裨益。
清热解毒汤有哪些
其实清热解毒汤就是用可以清热解毒的食材做出来的汤，可以是一种食材，也可以是多种食材组合起来做成的汤，比较常见的清热解毒汤有绿豆汤、冬瓜汤、百合汤、红豆薏仁汤和苦瓜排骨汤等等。
清热解毒汤食谱大全
适合咽炎患者食疗的汤品有哪些？
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入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。
慢性咽喉炎喝什么汤好?。
荸荠10个洗净、往皮，梨两个往皮、往核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的冷性伤胃。
桔梗汤。
桔梗15克、甘草30克，开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用，甘草有清热解毒的作用。以甘草泻火，以桔梗宣肺，热气得泄，肺窍得通，咽喉干痒、疼痛症状自然就会减轻。
鲜姜萝卜汁。
白萝卜100克、生姜50克，洗净打坏取汁，混合后含咽;同时，将榨汁后的白萝卜、生姜渣用开水冲泡，代茶饮。白萝卜有往热、止咳的作用，鲜姜可以理气止呕、化痰驱冷，两者同用，可起到化痰止咳的作用。鲜的汁液还能润燥，故可治疗急慢性咽喉疼痛、失音等症状。
罗汉果饮。
其实所谓的食疗呢，就是指用食物来替代药物，达到一种治疗疾病的效果，目前我们比较流行的说法就是指用药食同源的东西来替代药物，从而达到治疗的效果。
至于你问的适合治疗咽炎的，有很多，这里呢就不一一阐述了，简单举个例子吧，蒲公英和新会柑皮搭配泡水喝就可以，蒲公英根泡水喝具有消炎抗菌，治疗咽炎的作用，蒲公英本身也是药食同源的，新会柑皮呢，也就是我们所说的广陈皮，也是有消炎的作用，走肺经，可以止咳化痰。两者搭配在一起呢，就是我们现在经常喝的《柑蒲茶》。柑蒲茶主要分为两类，青柑蒲公英根茶和红柑蒲公英根茶。
为什么说这个搭配呢，主要是因为蒲公英属性微寒，不太适合一些寒性体质的人群，而新会柑皮呢，也是药食同源，但是属性是微温的，可以中和一下蒲公英根的微寒属性，这样一来呢，有一部分人群喝单纯的蒲公英根茶会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象。这样搭配起来的话，这些寒性体质的朋友就不会出现以上两种情况了。而且效果很明显，不会减少蒲公英根和新会陈皮本来的功效。希望能够帮到你吧。
一、山药炖排骨。山药有补中益气，消渴生津，益肺等功效，配以滋阴润燥的排骨炖食，对慢性咽炎有缓和防治作用，还可提高人体免疫力。二、茶叶、蜂蜜各适量。茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用开水冲泡，稍凉后加适量蜂蜜，搅匀后缓慢服下，每日五至七次，每次一杯，适用于咽喉炎。三、胖大海三枚，蜂蜜十五克。胖大海放入杯中，加入蜂蜜，用开水冲之，加盖闷几分钟，打开盖搅拌均匀慢慢的喝下，以之代茶饮，适用于肺热所致的慢性咽炎，症见喉干疼痛有异物感，痰稠且多。四、咽炎是个慢***，要有战胜它的耐心；平时要合理饮食，不要吃辛辣***性的食物；避免过度用嗓子；适度的锻炼身体，提高身体免疫力，咽炎才会好的快。
夏季有什么去火的汤可以煲？
何为上火？中医上火表现在于，常见的有长痘痘、口舌生疮、牙龈出血、流鼻血，想要解决以上问题，就不防喝喝降火
夏季常喝的是绿豆汤
绿豆汤是最解毒的，在这里要说一下，煮绿豆的时候一定要煮烂了，可以适当的加一点点冰糖，这样喝起来有点甜味，如果煮的汤多了，可以放冰箱里面，
如果不想喝绿豆汤的话，还有一种汤，叫做三豆汤，
材料，绿豆，红豆，黑豆
绿豆，有清热解毒，消暑，利水的功效
红豆，清热利水，散血消肿等
黑豆，有解毒，散热，除烦的功效，
做法跟绿豆一样，煮豆的时候一定要豆子煮烂了，适当的加一点冰糖
这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝 虽说平日里不爱吃苦瓜，但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错 苦瓜的翠绿融化在汤里，喝到嘴里的时候带点微苦，但咽下去之后涌上来满口回甘，加了黄豆更是香浓 这汤不仅好喝，还有解暑消热、促进饮食的作用，非常健康哟~
原料：猪骨、苦瓜、黄豆、姜、盐、鸡粉。
苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的[_a***_]特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其它菜品，
如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，适宜家庭夏季食用，是炎炎夏季开胃消食、老幼皆宜的佳肴。一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。清热解毒，风味独特。苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。
排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先煲三十分钟。 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再煲二十分钟， 调味，待熟软时盛出食用。
力尽不知热，但惜夏日长。
又到了炎炎夏日昼长夜短的“三伏天”，天气炎热，不仅要防晒，也要防上火。
要回答这个问题，我们先来了解下什么叫上火。
“上火”是临床常见的一种轻微且容易反复发作的疾病，包括牙龈肿痛、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。传统中医认为“上火”是因为人体阴阳平衡失调，引起内热的结果。
现代医学则认为“上火”则是精神、劳累、饮食等多方面综合的结果，其实上火可以说是我们人体防御系统的一种正常表现，就像我们辣椒吃多会上火一样，
其背后的原理是由于辣椒中的辣椒素会***神经分泌激素，这种激素能够扩张血管，改变血管的通透性，导致细胞吸水过多，就容易肿胀，引发牙龈肿痛、嘴角起泡等一系列的炎症，出现这些现象也表明我们人体处在相对健康的状态。
日常生活我们会错误性地认为“下火"就是把人体的热气通过饮食的手段一下给浇灭，天气炎热，我们过多食用上火的食物就容易引发上火这是人体正常的表现，就像喝水要排尿一样，
正确的做法应该是暂时别吃容易引起上火的食物，多喝点温和不上火的汤，等身体热气排完后渐渐恢复至稳态，这也是我们俗称的”下火“。
一、苦瓜排骨汤
【主料】：苦瓜1个、排骨半斤
到此，以上就是小编对于生津菜谱家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于生津菜谱家常做法的3点解答对大家有用。
