大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汾阳美食菜谱简单清淡的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍汾阳美食菜谱简单清淡的的解答，让我们一起看看吧。
牧童为什么遥指杏花？
答
您好，牧童为什么摇指杏花村，有的说是诗人的虚构，不一定是真村名，也不一定即指酒家，只需要说明指往那个杏花深处的村庄就了。有的却认为是「实有其地」。大陆有好多个「杏花村」，坚持自己是正牌（即杜牧诗中所指）的，计有下列六处——— 一、在山东省水泊梁山黑风、南崖下的「杏花村」。
据传孔子问礼於老子的「问祖堂石窟」便在村上。还有「水浒传」中黑旋风李逵，常来此饮酒，素有「杏花飞霞」之称。
二、在山西省汾阳县城北三十里处的「杏花村」。村子小，人口少，除了耕作之外，都是酿酒（汾酒）的好手。唐代即驰名远近，也靠名将郭子仪（出生地）的受人景仰，又说因杜牧的诗，而吸引多数人的注意。
三、在湖北省麻城县古镇岐亭附近的「杏花村」。当地酒店非常有名。流传有民谣：「三里桃花店，四里杏花村，村中有美酒，店里有美人。」杜牧被贬为黄州刺史时，常到此买酒浇愁。
苏东坡任徐州知府时，曾到此劝农，有诗句「我是朱陈旧使君，劝耕曾入杏花村。」（朱陈村在徐州丰县），进一步传说杜牧住在扬州很久，到过朱陈村。
五、在南京城西南阳凤凰台一带的金陵「杏花村」。地临郊外，层峦叠翠，河水匝绕，下为秦淮。
由於风景旖旎，文人雅士喜欢痛饮盘桓。《金陵历代名胜志》载有“杜牧沽酒处"，并附清人陈退庵诗云："江南春雨梦无痕，沽酒旗亭白下门，一自樊川题句后，至今人说杏花村。”
六、在安徽省贵池县城西郊的一座「杏花村」。为隋唐时产酒盛地，以“杏花大麴”（麴＝麦曲）誉满江南。
因为杏花村有酒家，所以牧童遥指杏花村。这句出自诗作《清明》。
《清明》是唐代文学家杜牧的诗作。
此诗写清明春雨中所见，色彩清淡，心境凄冷，历来广为传诵。第一句交代情景、环境、气氛；第二句写出了人物，显示了人物的凄迷纷乱的心境；第三句提出了如何摆脱这种心境的办法；第四句写答话带行动，是整篇的精彩所在。
全诗运用由低而高、逐步上升、***顶点放在最后的手法，余韵邈然，耐人寻味
牧童遥指杏花村“的意思是“牧童笑而不答遥遥指杏花深处的山村。”
杏花村：杏花深处的村庄。位于南京市秦淮区凤台山一带。受此诗影响，后人多用“杏花村”作酒店名。
出自唐朝杜牧的《清明》。
山西汾酒种类有哪些种类？口感如何？
汾酒，中国传统名酒，产自于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，属于清香型白酒的典型代表，拥有着4000年左右的历史，在新中国历史上举行的国家级名酒大会上很多时候汾酒都是名列前茅。
汾酒的嫡系，主要分为四大系列
1.玻汾系列分为：
黄盖玻汾：口感：绵柔清香，馥郁甘甜，回味悠长。度数较高。
红盖玻汾：酒味柔和，度数较低，入口绵软，口感微甜。
出口玻汾：柔顺清淡，些许甜涩，小苦。
2.老白汾系列：香气沉闷，入口醇香，味道甘甜，微苦，酒尾味较长。
汾酒和二锅头都是清香型白酒，味道有什么区别吗？
（原创）凌耶我个人觉得，喝汾酒的基本可以接受二锅头，但汾酒不是二锅头。若以光棍比，二锅头是身上没什么功夫的牛二一类，泼劲十足，张牙舞爪，直辣嗓子，好的汾酒，尤其原浆一类，像是内功强劲的武师，降龙十八掌拍来，你开始并感觉不到多厉害，劲道都含在内里，一口下去，马上就把你全身hold住。 很长时间喝二锅头，前些时，有朋友送了些汾酒原浆来，一喝之下，产生了上面的联想。我和老婆说了，老婆说，你真成酒鬼了。
哈，我成酒鬼了，那就再具体一点说说汾酒和二锅头味道的区别：
二款酒的原料应该说都一样的，基本上都是高粱，最大的区别是工艺的不同，所以导致口感的不同。 汾酒***用清蒸清渣工艺，二锅头原是混蒸混渣工艺，现改为清蒸续渣工艺。前者使用中温大曲作糖化剂，后者最初也是大曲，60年代后改用麸曲了。使用麸曲后红星创始了一种新工艺酒，其特点也一直保留下来了。
口感上品评还是要了解其特点以后就好区分了。汾酒的特点是净而醇厚，后味绵长。二锅头是初闻有酒糟味，但入口后***性要高些。
个人意见，仅供参考。
到此，以上就是小编对于汾阳美食菜谱简单清淡的的问题就介绍到这了，希望介绍关于汾阳美食菜谱简单清淡的的3点解答对大家有用。
