大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今日头条立冬菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍今日头条立冬菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
冬天的菜谱?
七、白菜炖豆腐
八、红烧猪肉焖鲍鱼
九、红烧鸽子
配料准备:小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、白糖、炖牛肉调理包等
制作步骤:
1、牛腩清洗干净,如是冷冻牛腩块,解冻后用温水浸泡2小时,然后再进行处理;
2、把牛腩块凉水下锅,水开后中火煮5分钟,把肉里的血水激出来,把煮好的肉捞出来过一下凉水,冲洗干净。白萝卜切成3~4公分左右的滚刀块;
3、接着,锅里倒入食用油,热锅凉油放入香料炒出香味,然后放入牛腩翻炒至变色发白,然后加入生抽、老抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟;
4、然后倒入清水,煮开后放入白萝卜,大火煮10-15分钟
制作:
3、锅留底油,下干辣椒、花椒炝锅,再下肥肠、鸡块炒香,盐、味精调味后翻匀,撒上熟芝麻即可出锅。
原料:三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片。调料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml
制作步骤
1)将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。
2)三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。
3)锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
4)倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。
冬天夜宵最火菜品?
1、排骨请老板剁成小块儿,回家洗净后焯水5分钟捞出洗净备用。
2、玉米、莲藕、胡萝卜剁成大块。
3、把洗净后的排骨放入砂锅中,倒入清水,放入老姜片,大火烧开转小火炖至1小时左右。
4、排骨差不多时,把莲藕、玉米、胡萝卜一起放入,继续再炖30分钟,调味儿即可出锅。
到此,以上就是小编对于今日头条立冬菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于今日头条立冬菜谱大全的2点解答对大家有用。